一個「吃貨」的人生觀
我總是在想一個愛吃的人到底有什麼樣的人生觀呢?到底是什麼樣的美食能打動一個超級吃貨的心呢?我記得在一家桂林米粉店的牆壁上有一句這樣的話深深的吸引了我。是這樣寫的:「沒有什麼事是一碗米粉解決不了的事,如果不行就再來一碗。」其實對一個愛吃的人來說又何嘗不是呢?沒有什麼是一頓美食解決不了的事情,實在不行就再來一頓。
其實吃不僅僅只是品嘗美食而已。更多的是體現一個人對生活的態度,對自己的以及身邊人的愛。我的人生格言是,如果你對吃都不用心,那你還會對什麼用心呢?你的人生又有什麼意義呢?
是的,你想的沒有錯,我就 是那個「吃貨」。我喜歡美食,更喜歡烹飪美食。喜歡美食要從五歲的時候開始說起,記得小時候家裡特別窮爸爸媽媽不得不外出打工,留下五歲的我和爺爺奶奶一起生活。記得很清楚那時候爺爺奶奶特別節約我們每天的菜永遠都是只有一個,炒辣椒 而且是吃上一整天都不會再做菜了,必須要很省著吃才能保證一整天夠下飯的菜,特別的日子會有多煎一個雞蛋。就是這樣的生活我不記得過多久,當時我就在想什麼時候可以結束這樣的日子呢?或者我自己要怎麼樣去改變呢?
一個這樣的想法推動者我想要去動手改變,於是當奶奶做飯的時候五歲的我就在旁邊看著,學著,心裡還在記著,或許我也可以做出我喜歡吃的東西來,或許我可以改變這些菜的做法。於是我終於鼓起勇氣對奶奶說我想自己做飯,我想自己照顧自己。於是在村裡一個五歲的孩子自己做飯,自己生活的話就傳開了。
我記得很清楚在那時候的農村是焼柴火的,每天得先去附近的山裡拾得足夠多的柴火,然後才是回家生火做飯。對一個五歲孩子來說灶台總是顯得那麼「高不可攀」。站在小板凳上,看著大大火,大大的鐵鍋,重重的菜刀,於是就這樣無頭緒的廚房裡忙了起來,不久黑乎乎的大白菜出爐了。第一反應是夾起來嘗嘗,永遠都忘不了那鹹的齁死人的味道。
日子就這樣一天一天的重複著,我並沒有覺得困難,反而覺得做飯是一件很有意思的事情,從火的大小,油鹽的多少,時間的長久,甚至是用什麼碗來盛放口感都不一樣,不同的味道,不同的感覺,甚至有了不同的心情,當你把一個普通的菜做出不同的口感的時候你會發現原來所有事情不是只有一種結果的,而是可以按著你自己的內心讓它變成你想要的樣子。會為每次的新改變而欣喜落狂,會因為一次一次的更好而感到了滿滿的成就感。
從那時候起,我喜歡了做飯,當你看著簡單的食材在你的用心下變成可口的美食,被一搶而空的時候,心裡除了滿足感還有被滿足感,覺得特別的幸福,於是直至今日對於做飯這件事我依舊樂此不疲,並打算堅持一生。
所以對於愛吃這件事我從來都不馬虎,也不將就,食物都是有感情的,不是食物本身,是做食物的你,我總是相信有心就能做出有愛的美食,你對待美食的態度就是你對待生活的態度。當你把好的食材浪費的時候,你浪費的真的只是食材嗎?其實是你的人生,你沒有想法 沒有計劃 沒有讓它善盡其用,不想讓自己和你身邊的人感到快樂。
每一個 「吃貨」背後其實都代表著她對生活滿滿的愛。給愛人做的燭光晚餐,給父母做的愛心靚湯,做給孩子做的童趣早餐,給朋友做的熱辣火鍋,給自己做的精美簡餐,還記得你做飯時的心情嗎?還記得你上一次做飯是什麼時候嗎?還記得你為了偷懶隨便吃下的食物嗎?還記得那食物是什麼味道嗎?那如果那是你最愛的人做的飯你還會不記得它的味道嗎?有時你會想念媽媽的味道,但其實你有沒有想過媽媽同樣需要你的味道呢?一個愛烹飪,愛美食的人,其實也是一個有大愛的人呀!
本文僅代表個人看法,沒有任何攻擊意義,但是看完文章的親們,有什麼感受了,有沒有想為你愛的人做一頓飯的衝動呢?或者為辛苦操勞的自己。如果您也和笨笨一樣喜歡烹飪歡迎在文章下方留言,如果喜歡本文別忘了給笨笨點個贊哦。


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