立春後一定要多吃這5種菜，補中益氣，對身體的好處特別多

自立春後萬物復甦，正是養生的好時節。其中飲食養生是最常見的養生方法。那麼立春養生吃什麼好呢？快跟著小編來看看吧。

菠菜，養血潤濕菠菜，富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。它能養血滋陰，對高血壓、頭暈頭痛、糖尿病、貧血、肝腎陰虛等有很好的療效。菠菜還可以養血潤燥，既能預防便秘，又有利於大腦食用菠菜。因此，菠菜在春天是一種很好的健康蔬菜。

蘿蔔：在許多地方，立春又叫「咬春」。北方最具代表性的食品是蘿蔔，吃蘿蔔可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。吃蘿蔔不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿蔔又稱為「子孫蘿蔔」。北方人多愛吃生蘿蔔，尤以心裡美和小紅蘿蔔為最佳。

春筍：春筍也是春天的升發之菜， 有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的成效。現代醫學證明，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、方便、明目等作用。

豆芽：春日食春芽。春天裡所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。豆芽具有發散的功能，吃下去不但能利濕，還會幫助人體生髮陽氣。立春吃豆芽的時候也不必加肉，以免加重胃腸負擔。

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