不要再用剛燒開的水泡膠原蛋白粉或者咖啡牛奶了！錯了！

說實話，你知道膠原蛋白粉屬於固體飲料嗎？你喝了這麼久固體飲料，你知道該怎麼喝嗎？

你平時是不是都用剛燒開的水，沖泡一些速溶咖啡啊、豆漿粉啊、包括買來美容的膠原蛋白粉啊？你知道用100°的水沖泡會加速營養的損失嗎？

首先，我給大家說一下，什麼是固體飲料。

固體飲料屬於軟飲料的一類，主要分為蛋白型和普通型固體飲料。

蛋白型固體飲料是指以乳及乳製品、蛋及蛋製品、其他動植物蛋白、氨基酸等為主要原料，添加或不添加輔料製成的、蛋白質含量大於或等於4%的製品，想大家平時買的魚膠原蛋白維c維e粉就是其中的一種，另外比較常見的還有豆奶粉、核桃粉等。

普通型固體飲料的話，是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花等植物提取物為主要原料，添加或不添加其他輔料製成的製品。常見的有酸梅粉、速溶咖啡、速溶茶粉等。

其實上面的只是輔助理解下面的一個過渡，今天最主要的還是想針對大家的誤區和問題做一個糾正，有幾位朋友跟我說：為什麼即便買的是好評高、添加了維生素C還有維E的、大家都說美容抗衰老特別棒、特別是去黃褐斑功效很好的魚膠原蛋白維c維e粉，可還是覺得見效慢甚至沒有變化呢？

兩點，要麼是個人的吸收問題，要麼是你的沖飲方法不對！！！

那麼正確的飲用方法是什麼呢？

根據固體飲料的溶解性，最好使用60℃左右的溫水沖調。劃重點了啊，60°！ 溫水！

這是因為固體飲料所含的營養成分在高溫下容易分解變質，如溶於100℃水中的維生素C，10分鐘內就會損失83%；膠原蛋白等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響乳品質量。

另外，沖泡的杯子也有講究。維生素在陽光的照射下會很快分解，所以請使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養素的損失；維生素C的水溶液在空氣中會很快氧化。因此，沖調含維生素C較多的固體飲料時，應儘快喝完，不要放置太久。

Get到了？明白？ 以後，喝膠原蛋白粉，真的不要再用開水沖泡了，要用60°的溫水！不然相當於白喝了！

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