舌尖上的紅絨蓋牛肝菌,對果蠅有致命毒性卻對人體無毒!
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02-07
紅絨蓋牛肝菌是牛肝菌的一個可以食用的野生品種,人和昆蟲的生理特徵差別很大,同一種蘑菇很可能是「彼之砒霜,我之蜜糖」,曾法國科學家研究發現該蘑菇對果蠅有致命的毒性,但是對人體是無毒的!
夏秋季於林中地上散生或群生,子實體中等大,此菌是外生菌根菌,與栗、山楊、柳、榛、櫟等形成菌根!
剛出土時菌蓋更光滑呈紅色
初期通常菌柄呈鼓槌狀
菌蓋隨著長大呈現凹凸不平的現象
菌蓋下一面為細密網孔狀,黃色
菌蓋正(上)面呈紫紅或暗紅色,或呈酒紅色
菌柄以有縱行的紅紋理,有的菌柄局部增粗呈紡錘狀!
成熟後時間一長就會很快腐爛發霉


※來自蟻巢的名貴蘑菇,很多人不知道有這些品種!
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