舌尖上的奇特蘑菇，菌蓋就像生了銅綠的銅器！

今天給大家介紹一種名叫銅綠菌的野生蘑菇！這種蘑菇之所以叫銅綠菌，是因為傘蓋的顏色有點像生了銹斑的銅器，切開以後，裡面也會有這樣的銅綠斑點樣，顧名思義就被人們稱為銅綠菌。

銅綠菌是川南較為常見的一種可食用野生菌,菌蓋初球形，本身具有與松葉一般的保護色，不容易發現。在雨季來臨時，溝窪地帶最容易發現其蹤影。菌柄長中實或內部鬆軟，可食用，味道鮮美。

剛出土不久的銅綠菌

長大成熟的銅綠菌，菌蓋老話開始呈現出銅綠色，時間一長就腐爛回歸自然！

菌褶和菌蓋上表面顏色幾乎一致

銅綠菌往往是單生，也有很多三五朵成群

採集到一起的銅綠菌，受傷部位都顯示出銅綠色

炒銅綠菌

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