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Home-made美食特輯

話說今天有朋友來家裡做飯吃,順便把這段時間做的一些食物的照片整理了一下,發現這小半年突破過很多食材。去年我和師姐說願望之一是廚藝提高,現在可以交個80分的卷子吧。

師姐之前跟我說,我教她的羊肉面拯救了她整個冬天,問我還有什麼其他的菜可以分享給她哈哈哈,見下圖吧。

今天算是大手筆啦,昨晚鹵的豬蹄在濃湯里泡了一整晚,已經非常入味且非常軟爛,栗子燉雞的入鍋稍晚了些所以入味不是很好,第一次把西葫蘆炒的這麼清淡且沒有配菜,其實味道還挺好的,記得多加醋。

這是師姐前倆月來探班的時候我們的午飯(賣相好差),但是味道很好。特別喜歡杏鮑菇煎到有點糊的感覺,我還是非常喜歡杏鮑菇和番茄醬的搭配,就像吃肉但是沒有一點兒負擔哈哈哈。

農心的烏龍麵讓我加了各種食材進去,不得不說就面而言,農心秒殺其他常見的速食麵。從小就很喜歡吃油炸豆腐,每年過年去別人家吃飯都狂吃大燴菜里的油炸豆腐,現在有了電餅鐺終於可以爽爽地吃又不會擔心油太多。話說豆腐煎好之後隨便調點醬汁澆上去就很好吃啊!

在家的時候周末我母上大人總是要我爹做西紅柿雞蛋刀削麵,前陣子自己也做了一次,雖然用的是挂面,還是覺得很有家的感覺啊。我還放了點燉的牛肉所以味道很好。

再前一陣做的義大利面。反正我覺得都挺好吃的就是不太好看,主要是因為我什麼都隨便放吧,所以感覺很山寨。

每次過節都是一場餃子的狂歡,幾個月沒回家也沒吃到家裡的餃子,有一天買了速凍水餃吃,也是有點想家了哈哈哈。我以前炒雞喜歡豬肉韭菜餡,後來口味變了就開始喜歡豬肉玉米,豬肉薺菜,豬肉蓮藕,還有你們吃過豬肉南瓜餡的餃子/包子沒?真的很贊吶!

這些就是些不用動火的健康食物了,西紅柿蘸番茄醬味道也挺好的。還有酸奶+水果+麥片真的百吃不厭,各種料隨機組合都很贊啊。這個麥片貌似叫Vogel『s,是我吃過干吃最好吃的麥片啦(漿果味,偏甜,所以不能吃太多)。之前還吃完一包So Natural的蘋果蔓越莓椰子水果脆燕麥片,泡無糖純椰子粉簡直就是完!美!那一個月的早餐我都是這樣吃的。

最後祝大家吃的開心,長肉愉快!


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