蔬果這些部位自帶天然毒素，這些部位別吃

鮮黃花菜的根，黃花菜根和鮮金針菇一樣都含有秋水仙鹼，進入腸胃後經氧化作用產生具有較大毒性的二秋水仙鹼，會破壞細胞分裂的能力，令細胞死亡。

番茄葉子，番茄葉含有微量的茄鹼和番茄苷，如果一次性吃太多，會讓你的胃不舒服。不過也不用過分擔心，起碼要吃個一磅（9兩多一點點）的番茄葉才會致命。

豆角的兩頭，四季豆﹑紅腰豆﹑白腰豆等扁豆角兩頭尖部和豆莢兩側的莢絲里，含有植物血球凝集素。食用後會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等一系列不良反應。

蘆筍果子，含有皂角苷配基，是一種有毒化合物，如果你吃了這些果子，可能會導致嘔吐、腹瀉。

紅薯皮，紅薯是非常好的抗癌食品 ，尤其是紅薯皮里抗癌成分非常高，從這點上來說，吃紅薯皮是有利於健康的。但是，紅薯皮里還含有大量的生物鹼，食用過多會引起胃腸不適。

蘋果核，蘋果核含有苦杏仁甙，這種物質會在接觸腸道消化酶時釋放有毒的氰化物。蘋果核外面那層殼可以防止這種情況的發生，因此只要你不把它咬碎，即使吞下去也沒什麼大礙，並且哪怕是嚼碎了，也得要連吃200顆才會致命。

土豆莖和芽，土豆屬於茄科植物，含有有毒化合物茄鹼。茄鹼主要集中在土豆的根莖和芽等部位，尤其是發綠的土豆，含有的茄鹼更多。因此，變綠和發芽的土豆一定不能吃。

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