這四道家常菜，不僅好看，更好吃又美味，看著就下飯

不知道大家平時在家或者在外邊的時候都喜歡吃什麼飯？可能每個地方的習俗不一樣，北方的人可能喜歡吃麵食，比如饅頭、麵條之類的。南方的應該是比較鍾愛米飯。我們現在假設給你一碗米飯，要讓你挑一份下飯的菜，你會選什麼呢？

有的人說，這可難選了，下飯的才本身就很多，簡直是太多了。而且每個人的口味不一樣，有的人喜歡清淡一點，有的人喜歡味道重一點，有的人喜歡甜，有的人喜歡辣，菜品可就太多了。比如說紅燒肉、紅燒茄子，在比如說番茄炒蛋、辣子雞等等。那麼接下來，我們就給限定在一個範圍，接下來我們就一一說明。

首先第一個就是番茄炒蛋了，我想這個菜，每個人都會很熟悉吧，可謂是打小就在吃菜，甚至很多人會做的唯一一道菜就是它，這真的很家常，十分的普通，但是又收很多人的喜歡。

它的做法很簡單，可謂是簡單易學，就是不會做飯的人都是一學就會，炒出來色澤鮮艷，讓人一看就有食慾，胃口大開。

第二個就是紅燒肉了，說到紅燒肉，我想很多人都會記憶深刻，一提到就會讓人流口水。我想紅燒肉恐怕是很多的人的最喜歡的菜了。醬汁肉色，有的是色澤發紅，有的是色澤稍黑。味道鮮美，香濃誘人，讓人胃口大開，看到肥瘦相間的紅燒肉，是不是特別想來一碗米飯，不，是好幾碗米飯呢？

第三個就是紅燒茄子了。紅燒茄子這道菜恐怕是去菜館必點的一道菜了，同時也被做成特色茄子，變成了很多菜館的特色菜，客人去了很多都會點這道菜，很多人都喜歡吃。紅燒茄子跟紅燒肉不一樣，紅燒肉可以咸一點，但是紅燒茄子要甜一些才好吃。這時候要是來給我來一碗米飯，我能自己辦了整盤菜。

最後一個就是水煮魚了，這邊提到水煮魚可能有人就要說話了，水煮魚裡面可是有刺的，萬一和米飯就起來，沒有看到刺卡住了怎麼辦，這不就尷尬了。在這裡，大家可以放心，水煮魚現在的做法都是無刺魚肉，就算你想刺到自己也是刺不到的。

我們知道水煮魚是由草魚肉做成的，當然選用其它的魚肉也是可以了，或許會更鮮美，然後配上辣椒等食材，雖說看著很油膩，但是吃起來是很美味，絲毫吃不出來油膩的感覺，這個時候給你一勺米飯，很美味吧。

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