給雞翅加點創意，寶寶簡直愛翻了！噓，這個秘方一般人我不告訴他

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雞翅不論怎麼做我都喜歡吃，比如經常吃的奧爾良烤翅、紅燒雞翅、可樂雞翅或者香辣雞翅，感覺雞翅不重口就不好吃呀。但是這些雞翅的做法通通都不適合做給寶寶吃，就拿可樂雞翅舉例吧，做的過程中要倒入大量的可樂把雞翅燜熟，雖然酸酸甜甜的口感讓人吃起來欲罷不能，但是寶寶吃著卻不健康。

所以我特意研製了一款適合寶寶吃的秘制雞翅，用蘋果打成純天然的蘋果汁來調味將雞翅燜熟，不需要添加過多的調味料也能做出酸酸甜甜的口感，小思同學簡直愛慘了！

尤其最近快臨近過年佳節，很多寶媽私信問我有什麼炒菜可以做給寶寶吃，這道菜完全可以列入寶寶的過年餐單哦，保證能讓寶寶眼前一亮！

小思媽媽的小叮嚀

咱們做這道菜的時候只用翅中就好，最好是能通過親戚朋友買到家養雞的雞翅，做給寶寶吃更放心一些。

秘制蘋果雞翅

食材：蘋果1個，雞翅5個，蔥姜少量

烹制方法：燜熟

是否搭配主食：需要搭配主食一起食用

參考月齡：2歲

難易程度：簡單易做

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 圖文菜譜 ＊

1. 準備食材：蘋果1個，雞翅5個，蔥姜少量。

2. 把雞翅中洗乾淨，用刀在雞翅中表面劃幾刀，這樣比較容易入味。

PS：可以提前用清水把雞翅中浸泡一個小時，把血水泡水來。

3.然後再倒入一點醬油。

PS：很多寶媽問我給寶寶吃什麼醬油比較好，這裡統一回復一下，我一般給小思吃海天或者欣和的無添加醬油，一般大一點的超市就有賣的哦。

4.放上蔥絲和薑絲，把雞翅中腌制1小時。

5. 蘋果洗乾淨後，去皮切成小塊。

PS：我這一步是在雞翅中腌制剩最後10分鐘的時候才做的，這樣可以防止蘋果時間長了氧化變色。

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6. 切好的蘋果塊放進攪拌機里。

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7. 倒入適量清水，把蘋果攪拌成細膩的蘋果汁。

PS：清水的量沒過蘋果塊即可。

8. 1個小時後，雞翅中腌好了，鍋中倒入少量植物油，把薑絲和蔥絲倒進鍋中，小火翻炒出香味，然後把蔥絲和薑絲撈出。

PS：這裡只需要藉助蔥絲和薑絲的香味即可，所以要在煸炒之後把它們撈出來哦。

9. 把雞翅中倒入鍋中，用小火把兩面煎的金黃。

PS：姐妹們在做的時候一定要小火，不然火大的話容易把雞翅中煎糊，做出來的味道就不好了。

10. 雞翅中兩面煎熟以後，將蘋果汁倒入鍋中。因為小思很喜歡酸甜的口感，所以我又擠了一點點番茄醬進去，這裡寶媽可以根據自家寶寶的口味做調整哦~

PS：這道菜出彩的地方就在這一步了，為什麼說是秘制雞翅呢，因為通常我們不論是做可樂雞翅或者紅燒雞翅，一般都是用可樂或者各種調料把雞翅燜熟，口感很好但對寶寶來說並不太健康。而我這次用的是純天然的蘋果汁來做，也能讓雞翅吃起來的口感酸酸甜甜的，避免添加過多調味料，寶寶吃著更健康。

還沒等我裝盤，小思已經聞到香味，迫不及待地想要吃這道秘制雞翅了。看她吃的津津有味的，我心裡也美滋滋的。擔心給寶寶吃可樂雞翅不健康的寶媽們，也可以用這個秘方做給寶寶吃哦~

過年給寶寶做什麼吃？小思媽媽準備好餐單啦！

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