如果要減肥，就必須戒掉吃糖嗎？

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有人說，沒有什麼悲傷是甜品解決不了的。又有很多人說，如果你要減肥，那麼一定要把甜食都戒掉。

究竟為什麼減肥的人要警惕「糖」，那麼到底能不能吃糖呢？

在營養學中，糖類本質上就是碳水化合物，是能量的來源，是構成神經、骨骼、眼球角膜、玻璃體的重要成分。

是人體各組織細胞不可缺少的原料，是腦神經系統熱能的唯一來源。

人體進行呼吸、血液循環、肢體運動及體溫保持等都少不了糖，特別是兒童，糖更是不可少的營養素，它對促進兒童生長發育關係很大。

其重要程度可想而知，所以，糖是不能不吃的！

那麼，吃糖是導致胖的直接原因嗎？錯！我們日常飲食中的五穀雜糧都含有不同量的糖。

其中，穀物、薯類、根莖類蔬菜以及豆類的糖含量較高，這也是減肥餐中，嚴格控制主食攝入量的原因之一。

每天可以吃多少糖?

一般來講，成年人一天的能量需要量為2000卡左右， 含添加糖量不能超過一天總熱量攝入量的10％，就要求，在2000卡的飲食中。

攝入添加糖的上限200卡(1克糖含有4卡的能量.)，也就是不能超過50克糖（約10小匙）

如何做到控制糖分攝入？

1.仔細閱讀配料表

購買食品時要留意上面的配料標識，除了要留意其中的帶「糖」字的成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖等，還要留意一些「隱形糖」，如澱粉、糊精、麥芽糖、玉米糖漿等。

這些澱粉或水解澱粉物碳水化合物含量較高，會在體內轉化為葡萄糖。

2.少吃液態糖

我們常吃的食物中大多含有糖分，或者含有碳水化合物能夠在體內轉化為糖分，能夠滿足我們對糖分的需求。

因此，不要吃太多的液態糖。液態糖如飲料，熱量也高。一罐可樂熱量150大卡，喝兩罐可樂，熱量就遠遠超過了一碗米飯。

3、無糖不代表零糖

別以為食品包裝上寫著「無糖」就可以放心大膽地吃了。無糖只代表這種食物不含蔗糖，它極可能含有其他種類的糖，如葡萄糖、麥芽糖。

更可怕的是，很多吃著無味，甚至是酸的。

鹹的食物里，都可能有大量「隱形糖」，如一些食物中的澱粉食入後會迅速轉化為葡萄糖，跟吃白糖沒什麼分別。

4、設想你吃了多少糖

有時，甜品很容易讓人一吃就停不下來，如果你試著想像一下自己吃下的是多少糖，可能會讓你剋制一點。

比如說，每4克糖相當於一小匙白砂糖或者一塊方糖。汽水的營養標籤中列出的36克糖聽起來不是那麼糟糕，但當你設想它含有九塊方糖，你可能會猶豫是否要喝它。

5、自己給食物加糖

許多食物在加工過程中添加了糖，如穀物片、酸奶、沙拉醬、果味牛奶等，含糖量驚人。

試著自己來控制加入到食物中的糖分，比如，用適量香蕉或草莓讓麥片更可口，或者在牛奶中放幾粒葡萄乾。一點點糖就能增味不少。

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