「老父親」和「老母親」們，你們的蛙兒子去美食旅行了！

最近很多朋友都因為一隻網紅小青蛙成了「老父親」和「老母親」，不同的爸媽，同一個孩子，而孩子就是一隻愛旅行的小青蛙。有人甚至天天念叨，我的蛙兒子怎麼還不回家，連張明信片也沒有寄回來...不用擔心，說不定它們正在完成一次豐富的美食旅行哦～

那麼你們的蛙兒子給你們帶來什麼特產了呢？——青蛙火腿漢堡。大家都知道小朋友們都喜歡吃漢堡，考慮到健康和衛生問題，媽媽們不妨在家自己做給孩子吃哦！圓乎乎的漢堡造型實在沒什麼創意，不如稍加創意和點綴，做一款可愛的青蛙漢堡送給寶貝吧！

食材明細

全麥麵包粉 200克；雞蛋液 35克；水 92克；砂糖 18克；鹽2克；乾酵母粉 2克；黃油15克；火腿片 6片；芝士片 6片；生菜適量；沙拉醬適量

青蛙火腿漢堡包的做法步驟

1、將麵包粉、雞蛋液、牛奶、砂糖、鹽和乾酵母粉混合揉成光滑麵糰，加入黃油揉至可拉出透明薄膜，滾圓放入容器中，蓋保鮮膜置溫暖處發酵至2.5倍大排氣後分出6個50克麵糰 ，12個5克的小麵糰，左右的小麵糰

2、排氣後分出6個50克麵糰 ，12個5克的小麵糰，左右的小麵糰

3、將大麵糰滾圓壓扁，在圓麵糰上面撮兩個洞，將兩個小麵糰插入到小洞里，做成青蛙眼睛

4、將全部做好後的青蛙麵糰放在烤盤上面進行最後發酵

5、當麵糰放在室溫發酵40分鐘後，在麵糰表面刷蛋液

6、將麵糰放在170度預熱好的烤箱中層，烘烤15分鐘

7、將烘烤好的麵糰放涼後，用刀橫切麵包

8、在麵包胚上塗抹沙拉醬，夾入火腿片、生菜和芝士片，然後用巧克力畫一下青蛙的眼睛和嘴巴

小竅門

1 麵糰加入液體份量要根據麵粉吸收性來調整，一般製作麵包，液體量放60—70%，液體量太少做出來的麵包很硬

2 發酵的時間要根據當時的溫度和濕度來決定的

3 整形時大麵糰表面的洞洞要挖深一些，青蛙的兩隻眼睛近一些

4 烘烤的時間和溫度要根據烤箱性能調整。

5 漢堡包夾入的食材可以根據口味來放。

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