明日小年，吃什麼？有啥習俗與來歷，你知道嗎？

明天，也就是臘月二十三，小年了，是不是覺得時間過的很快呢？！

小年夜，中國傳統節日，也被稱為祭灶節。在古代，過小年有「官三民四船五」的傳統。

我國大體以臘月二十三開始為小年，北方地區是臘月二十三，南方地區是臘月二十四，一些沿湖的居民，如鄱陽湖，則保留船家傳統，小年夜是臘月二十五。

每年都過小年，那麼，你知道小年的來歷與習俗嗎？

今天就一起來了解一下吧！

小年的來歷

我們都知道，小年是要祭灶王爺的日子！而這相關來歷也各有說法：

說法一：

傳說，灶王爺原為平民張生，娶妻之後，終日花天酒地，敗盡家業，淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當，一頭鑽到灶鍋底下燒死了。

玉帝知道後，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天彙報，大年三十再回到灶底。

老百姓覺得，灶王一定要敬重，因為他要上天彙報。於是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶「小年」，祈求來年平安和財運。

說法二：

傳說，人的身上都附有一個三屍神，他經常給玉皇大帝打小報告，說人間的壞話。在很短的時間內，玉皇大帝就收到了他的很多張密報，說人間要謀反天庭。

玉帝看後大怒，立即召見三屍神，命他把說玉帝壞話的人家牆上寫上他們的罪行，再讓蜘蛛結張大網，掛在屋檐下。玉帝又命王靈官除夕之夜下界，凡見到三屍神做了記號的人家，就滿門抄斬。三屍神見陰謀將要得逞，自己可以獨佔美好的人間了，就飛快下凡，將每戶人家的牆上都做了記號。

灶君發現了三屍神的陰謀，急忙找來各家的灶王爺商量對策：從送灶之日起，在除夕前家家打掃得乾乾淨淨。

等王靈官大年夜奉旨下界察看時，發現家家戶戶都很乾凈，沒有任何標記，百姓安分守己，辛勤勞動。玉帝從王靈官和灶君嘴裡得知三屍神冤枉好人，怒火萬丈，將三屍神永押於牢。

從此，心地善良的灶君受到大家的擁戴，每年臘月二十三都要祭灶，二十四掃塵也隨之成為民間的習俗。

小年的習俗

習俗一：祭灶王

民間傳說，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

因此，送灶時，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，後三樣是為灶王升天的坐騎備料。

祭灶時，還要把關東糖用火融化，塗在灶王爺的嘴上。這樣，他就不能在玉帝那裡講壞話了。

民間有「男不拜月，女不祭灶」的習俗，因此，祭灶王爺，只限於男子。

另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有「接灶」、「接神」的儀式。

習俗二：掃塵土

過了二十三，離春節只剩下六、七天了，過年的準備工作顯得更加熱烈了。

要徹底打掃室內，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。

各家各戶都要認真徹底地進行清掃，做到窗明几淨。粉刷牆壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫等等。

習俗三：剪窗花

所有準備工作中，剪貼窗花是最盛行的民俗活動。

內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹，獅子滾繡球，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（餘），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。

習俗四：貼春聯

家家戶戶都要寫春聯。

民間講究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以春聯數量最多，內容最全。

神靈前的對聯特別講究，多為敬仰和祈福之言。

面糧倉、畜圈等處的春聯，則都是表示熱烈的慶賀與希望。

另外還有一些單聯，如每個室內都貼「抬頭見喜」，門子對面貼「出門見喜」」，院內貼「滿院生金」，樹上貼「根深葉茂」，石磨上貼「白虎大吉」等等。

大門上的對聯，是一家的門面，特別重視，或抒情，或寫景，內容豐富，妙語連珠。

小年節日，吃什麼？

一：吃餃子

北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意「送行餃子迎風面」。

上供時，餃子要端端正正擺上供台。

此外，民間有「好吃不過餃子」的俗語。

每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的美食。

二：吃粘糕

在山東魯西地區民間有「二十三、粘糕粘」的民謠。

每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。

粘糕用黃米、紅棗等為原料，香甜勁道，入口綿軟，取「年年高」的吉慶之意。

另外，海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福，取「年年高」的吉慶之意。

三：麻糖

晉西北有「二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭」的俗話。

四：米餅

農曆臘月廿三，民間俗稱「小年」，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。

米餅是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打製成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有「團團圓圓」的寓意。

五：殺年豬

恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地，都有殺豬過春節的習俗。

過了小年夜（農曆十二月二十三），那殺年豬的熱鬧戲就算開台了。

挑選出最好的肉，或炒或燉，精心烹飪，再滿滿斟上一杯酒，邀請親朋好友共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉——庖湯。

你的家鄉，有哪些小年習俗呢？

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