別再說多喝熱水啦,危害你想不到
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02-07
每每身體有一點不舒服時,總會有人說,多喝熱水。
頭疼了,多喝熱水;冷了,多喝熱水;肚子不舒服;多喝熱水
殊不知,熱水也是有危害的。
世界衛生組織是這樣界定的:
「超過 65°C 的熱飲是 2A 類致癌物」
為什麼這麼說,因為當過熱的食物或飲品進入我們的口腔時首先傷害的就是我們的口腔細胞,細胞能承受的熱度是有限的,再加上口腔本身很熱,對溫度也不夠敏感。如果長期喝很燙的水,可能會導致口腔潰瘍,甚至是口腔癌。
還有一種情況就是我們吃到什麼東西覺得很燙時就會隨便的嚼兩下便吞下去了,那麼過熱的食物傷害的便是我們的食道,長此以往也會導致食道癌的發生。
看到這裡,你應該明白了,這裡的熱水指的是比較燙的水。
我們的飲食文化中有趁熱吃這個習慣,其實也不儘是好的。
除了熱水,其實很多事物在品嘗前都是很熱的
比如烤紅薯
比如麻辣燙
再比如火鍋
還有烤肉、麻辣香鍋、水煮魚……
哼,你以為這樣就能讓我輕易放棄嗎
我放涼些在吃(喝)


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