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煎魚配上紫蘇,姜蔥,會更美味更好吃哦!你們試過嗎?

我們通常吃魚的時候,一般都喜歡清蒸,因為這樣魚的鮮味會更濃!但是今天我們就試下用其他方法做魚來吃,一樣可以保留魚的鮮味哦!希望小夥伴們會喜歡!

食材與調料:草魚(鯇魚)姜 蔥 紫蘇 鹽 油 味極鮮醬油 料酒。

製作:

1、草魚清理乾淨切成塊,加入薑絲 鹽 味極鮮醬油 生抽 料酒抓勻,蓋上保鮮膜放入冰箱腌七天(期間要多次翻動使魚塊入味);

2、七天後取出魚塊,去掉薑絲控干水份備用;腌魚塊的醬汁留下,加入少許的清水備用;

3、紫蘇洗凈切絲;蔥洗凈切段;

4、熱油鍋,放入魚塊,中小火煎至兩面金黃,加入蔥段煸出香味,加入鹽魚塊的醬汁,加入紫蘇,扣蓋煮至收汁;

5、起蓋,中火煮至魚塊干身盛出,放上蔥段,即可享用!

好了,這道美味好吃的煎魚就完成了,隨時歡迎小夥伴們到我們的平台底下留言或者吐槽哦!

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