通河林下參——采天地之靈氣 滋補饋贈兩相宜

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通河自古就有放山采參的習俗。1987年，通河縣鳳山鎮曾出產了迄今為止世界上最大的野山參，重達505克，也因此為通河摘得了「參王故里」的美譽。

2017年，通河縣境內的小興安嶺余脈驚現了大面積野山參群，38株野山參總重量達657.5克。其中，參齡最大的達到60年以上，重量達60.8克。最小的也有20年以上，重量為7克。

罕見野山參群的發現

也再一次證明了通河縣不愧為「參王故里」

真正的野山參是人蔘家族的珍品，野山參群更是罕見。因為野山參的生長對自然條件要求極高，且在野外條件下生長非常緩慢，參根要生長三五十年才能達到50克重。

野山參對生長環境有著極嚴苛的要求，通河縣獨特的自然生態環境為野山參提供了優質的生長條件。

這裡森林資源得天獨厚，森林覆蓋率高，負氧離子含量高，土壤通透、礦物質豐富、水源充足，除了人蔘之外，這裡還有300餘種名貴中藥材在此繁衍生息。

環境

如果說野山參是可遇不可求的珍品，那麼在為通河摘得「參王故里」桂冠的鳳山鎮，也有上等的人蔘等你來尋覓。

人蔘雖然聽起來嬌貴，但是種植起來並不麻煩。在通河縣鳳山鎮鳳山村人蔘種植基地，人蔘娃娃株株長勢喜人。

人工種植技術的普及和推廣，使這種曾經神秘莫測、影蹤難覓的山中精靈開始走進尋常百姓的生活，成為了常見的養生佳品和美味菜肴。

經過幾年的發展，如今的鳳山鎮人工栽植人蔘、西洋參共1600畝，形成了產業集群。養參人把人蔘娃娃變成了金娃娃，走出了一條獨具特色的綠色種植致富路。

那什麼樣的人蔘算是優質？

俗話說，「內行看門道，外行看熱鬧」。養參人說人蔘有五行，分別是人蔘的艼、蘆，體、須、紋。

蘆是指主根上最接近地面的一段，可以判斷出人蔘年頭的長短；

艼是指蘆上長出的側根；

體就是人蔘的主根；

須是指根須，好的人蔘根須長而有韌性；

紋是指參體表皮要有細密的紋路。

想挑到好人蔘，要看它的產地、它的五行。而恰巧，通河的人蔘囊括了以上的全部優點，真真是好山好水好人蔘！

品一支參

體會時間的力量

李時珍在《本草綱目》中稱野生人蔘為「神草」，現代中草藥書籍中也記載人蔘有「大補元氣，固脫生津，安神益智」的功效。

☆人蔘可以用來泡茶：閑暇時間泡一杯參茶，舒適愜意滋補健康。

☆人蔘可以用來煲湯：滋補變美食，美味好營養，健康可以吃出來。

☆人蔘可以用來泡酒：補益中氣，溫通血脈，功效強大。

集山中之精華

采天地之靈氣

通河林下參

滋補饋贈兩相宜

話又說回來，過年的年貨人蔘雖說不是必不可少，但滋補又健康的人蔘的確是年節送禮的佳品！還等什麼？

文章來源：中共通河縣委宣傳部｜文章編輯：魅力通河

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