吃人蔘會上火？這樣的誤解太深了！

人蔘作為一種珍貴的中藥材，自古以來被譽為滋補佳品，有著「百草之王」的美稱。從治病救人的靈丹妙藥到滋補養生的保健補品，從醫館的葯匣搬到美味的餐桌，人蔘備受人們的青睞同時也有了很多的質疑。

有人說，吃人蔘會上火；也有人說，吃人蔘補氣清火。

有人說，人蔘名貴吃不起；也有人說，五塊一根很便宜。

有人說，我年輕力壯不用吃人蔘；也有人說，注重保養更要錦上添花！

究竟孰是孰非，誰對誰錯呢？

吃人蔘會上火？

吃人蔘上火流鼻血這個話題可謂老生常談。導致吃人蔘上火的原因並不是人蔘，而是人蔘的濫用。雖然人蔘是滋補佳品，但如果盲目進補人蔘或過量食用人蔘會事得其反，引起「人蔘濫用綜合征」，容易引發高血壓伴神經過敏、失眠、皮疹和腹瀉，甚至出現興奮和不安定等癥狀。

人蔘食用應以少量多次久服為準，避免因濫用導致上火。

關於人蔘食用劑量，人蔘保健用量應該從小劑量開始，慢慢地將劑量逐漸增多，讓人體有一個逐漸適應和耐受的過程。

2012年9月4號，衛生部發布公告，建議成人每人每天食用5年及5年以下人工種植的人蔘不超過3g。

鮮人蔘每日用量：如果是長白山鮮人蔘里的園參，成人每日10g左右；西洋參15g左右；20年以上的鮮林下山參5g以下，鮮野山參1g左右。

人蔘太貴吃不起？

人蔘名貴不假，人蔘作為「中藥三寶」、「東北三寶」之首，在中華民族有著幾千年的悠久歷史，並深受歷代統治者的青睞。經常聽聞人蔘拍賣價值百萬甚至千萬，這價格豈是尋常百姓能買的起？

實際上人蔘也是分很多檔次的，名貴的純野山參價值不菲受用不起，但人工種植的園參價錢還是平易近人的，雖說園參和野山參的功效相差甚多，但對於日常養生滋補，增體保健，提升免疫力已足夠。

身體虛弱的人才吃人蔘？

人蔘常常當作禮品送親朋送長輩，也經常被誤認為只有老年人或身體虛弱的人才需要食用人蔘，年輕力壯的人則不需要滋補。

但據中國健康指數調查，中國符合世界衛生組織關於健康定義的人群只佔總人口數的15%，與此同時，有15%的人處在疾病狀態中，剩下70%的人處在「亞健康」狀態。

每個年齡層各個階段都存在著不同的癥狀，常表現為疲勞乏力，反應遲鈍、活力降低、適應力下降，經常處在焦慮、煩亂、無聊、無助的狀態中。

因而不管你陽春少年還是隆冬老人日常鍛煉養生滋補都是必不可少的，服用人蔘更不僅僅局限於年邁老人與病患體弱者。堅持服用人蔘將會擺脫一些疾病的困擾，你會發現感冒的次數少了，每天精力充沛有活力，腰膝酸軟的癥狀也減輕了......

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