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火鍋配菜在端到顧客餐桌之前到底經歷了什麼?

睡醒「午覺」後有點餓了,就來到商場隨便吃點什麼。站在一家甜品店和一家大眾火鍋店門口徘徊半天,突然想起,今天是我該吃麵條的日子。考慮到家裡的烏冬面已經過期,所以今晚還是吃火鍋吧,點一個拉麵主食配上雞蛋,相當符合今天氣氛了。

我還挺高興,因為一個人不用排隊,吧台直接就有位置。點了肉、「人氣蔬菜拼盤」和一些其它菜品,就著鄰桌嘮叨的「家庭紛爭」慢悠悠的等著上菜。菜上全後重點關注了一下麵條,結果發現:上面存在清晰可見的黑斑!

不禁想問:你在被端上餐桌之前到底經歷了什麼?是出門和」小夥伴「打了一架,但是」媽媽「忘記給你洗乾淨了嗎?

雖然我不做飯,但也清楚,白白的麵條上似乎不應該有黑色成片的「污跡」。

我們的食品安全意識大概是在學校食堂培養起來的。我們大多經歷了這樣的「洗禮」與蛻變。看到頭髮等髒東西亂入的時候,從大叫著重新打一份飯,到默默的拿出來繼續吃。

雖然我也不太在意,但卻是一個有輕微強迫症的人,覺得:白白的麵條就只能是白色的,不能夾雜著其它顏色。但連續兩天麵條都出了「事故」,終究是沒有吃上該吃的麵條,今年也沒有機會再補救了。所以我還是想知道:你到底經歷了什麼才會變色?另外也比較心疼自己,之前什麼都不看直接吃下去的時候,到底是吃了什麼東西呢?

麻煩懂食品的大神、麻煩追求生活品質的廚房女神給解答下,這麵條發生了啥?


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