超超超棒的花式饅頭！比白饅頭好吃100倍，孩子再也不去吃外麵攤了！
愛吃饅頭嗎？
只吃白饅頭嗎？
還是只有白饅頭賣？！
大！錯！特！錯！
饅頭，這種東西看似平平無奇，實則暗含七十二變！
說出來你可能不信！今兒個小編教你讓剩饅頭華麗大變身！
1.拔絲饅頭
食材：
饅頭 1個，白糖 150g，色拉油 500g。
步驟：
1、饅頭切成5厘米的長條狀、大小可自己掌握。
2、把切好後的饅頭條放入涼開水中浸泡，使其吸足水份後撈出。
3、炒鍋內放食用油，燒至油溫7-8成熱時下浸泡過水的饅頭條炸。
4、另取一炒鍋，倒入少許水，再倒入白糖，糖和水按1：3的比例熬制。
5、小火熬制水和白糖融合在一起會慢慢鼓起大泡。等起大泡後再少許熬制（小火）
6、等大泡變小泡泡、色澤淡黃就可以了。千萬別熬成焦糖，那樣會影響成品的口感。
7、然後倒入炸制好的饅頭條快速翻炒，使糖漿迅速裹住饅頭條的每一個地方，出鍋裝入抹過油的盤中即可。
2.番茄沙司饅頭
食材：
饅頭2個，雞蛋2個，鹽，白糖，番茄沙司。
步驟：
1、將饅頭切片！
2、雞蛋打入小碗中，加入適量的鹽，糖攪拌均勻！
3、鍋中放適量的油，燒至五成熱時，放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤！
4、裝盤，在饅頭表面擠入番茄沙司即可！
3.黃金饅頭片
食材：
饅頭、雞蛋、水、鹽、黑胡椒、油。
步驟：
1、雞蛋磕入碗中，加少許清水和鹽，攪打均勻。
2、將饅頭切成厚1cm左右的片，放進蛋液中，翻轉一下使兩面都粘滿蛋液。
3、油鍋燒熱，下入裹勻蛋液的饅頭片，小火炸制。
4、待一面顏色變深，用筷子翻面繼續炸，兩面顏色金黃後撈出，關火，控油食用。
4.孜然饅頭粒
食材：
饅頭1個，雞蛋1個，小蔥1根，孜然5克，芝麻5克。
步驟：
1、把饅頭切成小丁，然後打入一個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻。這裡要注意的是：一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2、起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3、將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到饅頭有些乾的時候，放入蔥花就做好了。
5.腐乳烤饅頭
食材：
饅頭片，紅腐乳，芝麻，植物油。
步驟：
1.饅頭切片。
2.均勻塗上腐乳。
3.在烤盤上塗一層油，要厚一點才好。
4.入烤箱200度，15分鐘左右，10分鐘的時候看一下，不要烤得太干。
5.喜歡孜然味道的話，烤的過程中再撒一層孜然。
學到了嗎小夥伴們，這樣做饅頭的話，孩子就不會天天吵著要去吃外面的早餐了咯！
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