「它」是肝臟清道夫，用「它」泡水喝，可提高肝臟解毒能力！

肝臟，對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，通過新陳代謝將它們徹底分解或以原形排出體外，這種作用也被稱作「解毒功能」。

肝臟在人體的生命活動中扮演著重要的角色，正所謂肝「為將軍之官」。而現代人因為生活習慣等等原因很容易就出現了脂肪肝、酒精肝。養肝護肝實在是任重而道遠。「它」是肝臟清道夫，用「它」泡水喝，養肝護肝，輕鬆遠離肝病！

蒲公英，又叫婆婆丁，是春天裡最常見的野菜之一，不僅好吃，還營養豐富，可以說是地球上營養最豐富的蔬菜之一。

生蒲公英富含蛋白質、維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。蒲公英中還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康功效的營養成分。

美國農業部第八號公報指出，從整體營養價值來評估，蒲公英在綠色蔬菜中排名前四名。

蒲公英根莖，對於保肝護肝，效果顯著

蒲公英根部對於保肝護肝排毒有大大的作用。可保肝，清肝毒，預防肝損傷。最常用在需要去肝毒的病患身上，是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。

蒲公英根對動物急性肝損傷有保護作用。蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷 ,解除抗菌素作用後所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝，且能增強肝臟再生能力。

蒲公英被稱為「藥草皇后」，養肝排毒者必喝蒲公英根茶，蒲公英的所有功效中，功效最顯著的就是解毒保肝，能夠排出肝毒，有助於保護肝臟。蒲公英最擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果有很好的作用。對脂肪肝、酒精肝和肝硬化癥狀都有較好的緩解效果。

蒲公英雖然好，但是泡水喝時也要注意這幾點：一次不能過量喝!蒲公英雖然很好，但是一般每天飲用量在3-5g即可。不要喝涼透的蒲公英水!涼透了喝可能會引起腹瀉。體質陰寒的人要少食!

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