這樣做豇豆，比腌制好吃很多，做法還簡單，您也試試？

其實我從小就不喜歡吃新鮮的豇豆，總感覺帶著一種說不上來的豆腥味。當然這只是我一個人這樣認為啦，喜歡吃的人多了去了。不過，說也奇怪，我雖然不愛吃新鮮的豇豆，但是卻非常的喜歡吃鹹的，簡直是我一年四季的必備下飯菜呀！

自從自己學著燒菜之後，我發現了，自己不喜歡吃的東西吧，不是所有人都不喜歡吃的。不能因為自己不喜歡吃就不去學不去燒了，這樣是自私的。而且是非常自私的，對吧！之前跟朋友出去吃飯，不會點菜的我總是被朋友逼著去點菜，理由是：你挑食呀，我們又不挑食。真是感謝大家的遷就呀。

食材：

五花肉，豇豆

具體做法：

豇豆先用加油加鹽的開水焯一下（加鹽加油是為了保持焯水後的豇豆色澤好看）

五花肉煸出油後放入生薑蒜碎爆香

加入焯好水的豇豆後炒至豇豆吸滿五花肉的油

倒入沒過豇豆的開水，倒入生抽，少許糖

小火收汁，出鍋前加鹽即可！

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