這幾道好吃營養又健康的鴨，你都吃過嗎，我最喜歡第三道，你呢？

我出生於湖南，有著自己家鄉特有的美味佳肴，在我眼裡最好吃的莫過於血漿鴨了，每次家裡來親戚做客的時候，媽媽都會做一道好吃又美味的血漿鴨來招待他們，大家吃了媽媽做的血漿鴨，都是稱讚不已，在長大後，在外面上學的時候，吃了其他的幾種鴨的做法，不過我感覺還是自己家鄉的最好吃。

大家來看看這幾種鴨肉你吃過嗎，我最喜歡的是第三道，自己家鄉的血鴨，你們呢？

鹽水鴨

鹽水鴨它又叫做掛花鴨，是南京著名的特色佳肴，名揚萬里，它的製作手法歷史悠久，有著極其豐厚的製作經驗，吃起來肥而不膩。鮮香爽口，具有香酥嫩的特點。

醬板鴨

醬板鴨稱得上湖南一絕美食，它是經過很多種名貴的藥材浸泡，再加上香料、風乾、烤制而成的，需要一定的工藝技巧，做出來皮酥肉香，有著濃濃的醬香，還具有養胃的效果。

血漿鴨

這個就是我最愛的血漿鴨啦，我吃過很多鴨肉，還是覺得這種炒法最為誘人味蕾，它在製作中漿血這一步驟非常的關鍵，如果血沒有漿好，整道菜的口感都變得沒有那麼好了，吃起來香辣爽口，胃口大開！

干鍋鴨

干鍋鴨屬於一道特殊的炒法，干鍋鴨做出來味道色香味俱全，好吃又營養，對身體很有好處，除了血漿鴨，我就最喜歡吃這干鍋鴨啦，肉質細嫩，很有味勁兒。

啤酒鴨

啤酒鴨的特色在於它在啤酒的點綴下，香醇怡口，給人一種清新的感覺，吃起來還唇齒留香，很喜歡這個味道，但是吃多了口感就沒那麼好吃了，不過值得一試哦。

北京烤鴨

我以前沒有吃過北京烤鴨，一直想去嘗嘗，後來在外面工作聽他們說的北京烤鴨最好吃，有一次朋友到北京出差，讓他給我帶了一份烤鴨回來，可能是因為自己沒弄好，味道沒那麼好。歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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