好物 | 爸爸去哪兒小萌娃都愛吃的「水果」就是它！清甜多汁不上火
不知是因為最近越來越冷還是咋的...
感覺
熱量消耗無比的快
啊！還沒到晚飯時間呢...
肚子就
有點小餓
了！一定要來點
小吃食
，滿足一下口腹之慾，才能繼續打起精神好好工作
吖。
而這冰凍凍的天氣里...
吃點甜的，才是抗餓的法寶神器
眾多普通的小零食，已經沒有辦法入我眼了。
唯獨入得眼的，也就只有這款來自「火洲」吐魯番的——
「三個好極了」葡萄乾
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不是那種添加劑的甜，而是
食物本身出來的甜味
。
吃多了，也
不會覺得齁
。剛好能讓嘴巴身子都
暖起來
的那種勁道。每到
下午休息時分
，拿出一小袋不到10分鐘，就已經被身邊小夥伴瓜分完了...
要說這葡萄乾，來頭也不小，
曾是
《爸爸去哪兒》第三季萌娃們
青睞的食物。
看看
諾一這小表情
就知道，這葡萄
有多甜、多好吃
了。
前方還有
「
美食鑒定家」胖軒
，向我們發來的報道。
葡萄不光可以吃
還是
胡軍師傅手下的高級定製時裝
（火華社長內心可能是 表示拒絕滴~）
為什麼
爸爸去哪兒萌娃們獨獨「寵愛」吐魯番的葡萄
？那是因為吐魯番位於新疆中部的低洼盆地上，被堪稱「
世界葡萄植物園
」，也被稱為「火洲
」。
是我國葡萄主要生產基地，總產量佔全疆的
52．84%
，是全中國的五分之一
。由於這裡
氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大
，特別適合葡萄的生長，因而瓜果豐茂；又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富，所以水果中的
含糖量非常高
。
新疆的葡萄
栽培歷史悠久
，品種資源十分豐富，說是」葡萄大家庭「也不為過。葡萄種類更是
約有600多種
，是的，你沒聽錯，就是600多種。
哦對了，吐魯番也是「
中國葡萄乾之鄉
」。
葡萄乾的製作，有
太陽曝晒
和蔭房晾乾
兩種方法，而對於名聲在外的吐魯番來說，當然選擇後者
。吐魯番的制干晾房
位於戈壁或者荒坡
，四周空曠沒有植物覆蓋，
高溫炎熱
，乾燥熱風陣陣；
夏季晝夜溫差
最高可達20度
，環境或許惡劣，但對製作葡萄乾確是絕佳之地
。葡萄乾在蔭房內經過
30天
的陰乾即可完全下刺，一般
4公斤新鮮葡萄
才能製作出
一公斤葡萄乾
。
濃縮就是精華
，所以出來的葡萄乾個個
甜味爆棚
，吃的都是葡萄本身的甜分
。
600多種葡萄，可別吃錯了，小夥伴們要吃就吃這最拔尖的三種——
黑加侖、玫瑰紅、綠無核
黑加侖葡萄乾
葡萄酒的天然芳香
黑加侖擁有天生
黑色的外表
，色澤鮮亮、果實飽滿、肉厚無籽、個大均勻
，瀰漫著吐魯番迷人的自然氣息。加工性能好，
是果汁、果酒、果醬的絕佳搭檔
，釀造高級葡萄酒也離不開黑加侖的鼎力相助。
玫瑰紅葡萄乾
可以嚼著吃的紅酒
源於自然的芳香，玫瑰紅擁有醇厚甜蜜的味道，被譽為
新疆的瑪瑙
。每一顆玫瑰紅的
肉質都格外飽滿
，吃起來
香甜可口
，沁人心腑。
綠無核葡萄乾
果糖含量高達70%-80%
碧綠的顏色是綠無核的第一特點，而
70%-80%的含糖量
則讓它穩坐「甜蜜之王」的位置。富含多種
礦物質和維生素
，醉人的果香讓人忍不住一顆接一顆品嘗咀嚼，回味無窮。
這次熊貓君家為了給你舌尖上最甜的美味，將3種美味都整合在了一起。
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葡萄乾除了直接食用，吃法也是多到不行，比如
放在粥里
。「晨起喝粥勝神仙
」
，一天的元氣從一碗葡萄乾蘋果粥開始吧！
還可放在
各種糕點
里；
冬天想來點新鮮口味的，
放在冰淇淋
里，也是不錯的選擇。
葡萄的果糖含量大約是
10%-30%
，而葡萄乾的果糖含量高達40%-60%
，是前者的2倍甚至更多。葡萄乾不僅糖量足，更有
豐富的微量元素
，對身體的改善有著極為重要的作用。
▎降低膽固醇、降血壓、心臟病
葡萄乾中含有很
多種抗氧化劑和膳食纖維
，尤其是鉀的含量非常高
。假如每天攝入
400卡熱量
的葡萄乾，就可以有效降低
8%
的血液中膽固醇含量。
▎補女人氣色
女性由於
每月一次的生理期失血
，極易患輕度貧血、氣血不足，出現臉色慘白、手腳冰涼的現象。而葡萄乾中
含有很多的鐵
，對於很多缺鐵性貧血的朋友以及婦女和兒童，都是非常好的。
滿滿的營養！
還甜味十足！
這麼好的
冬季小零食
，到哪裡找？不說了，我要去
再開一袋吃吃
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