是「姜」不像姜，比姜更好吃，畝收益10000元，有人靠它發家致富

洋荷姜又名荷姜、野薑、觀音花等，我們通常叫它洋菏，而少了一個姜字，它屬芭蕉目，姜科植物，但看起來外表不像姜，反而有點像筍尖。

陽荷是一種耐陰性的特色蔬菜，風味獨特，雖叫「姜」，但沒有姜的辛辣，口感較好，我看到有主播吃這種生的洋荷，估計味道很「酸爽」。

第一次見到這個東西就以為是竹筍，但覺得顏色好怪，是別人送的，還告訴我們怎麼吃，結果現在成了我們最愛的食物之一，尤其是泡過罈子後，炒肉吃是真的很美味！

以前野生陽荷比較多，隨著現在採摘的人越來越多，野生的陽荷越來越少，市場上很難見到野生的，可遇不可求。

陽荷姜是一年種多年生長性植物，適應性強，易栽易養，具有較強的抗病蟲性，無需人工打農藥，是典型的「懶漢菜」，在自家菜園、田地，溪邊等潮濕的地帶都易栽種且生長旺盛。

因為野生陽荷的特殊功效，價格也越來越高，所以很多農民開始人工種植陽荷，投入成本低，一次種植多年收益，畝收益10000元，農民靠它發家致富。

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