毛主席生活艱苦樸素，一日三餐一切從簡，但每頓飯一定少不了這道菜

毛主席的功勛與偉大自然不必多說，毛主席帶領人民克服重重困難，建立了新中國，百姓們終於能過上穩定幸福的生活，毛主席擁有過人的才幹，有勇有謀，不僅如此毛主席的身上還有許多優良的品質，比如說勤儉節約。無論是在艱苦的戰爭年代還是在建國之後，毛主席的這一品質一直沒有變過。毛主席無論在哪個方面，能節省就節省絕不鋪張浪費。就拿一日三餐來說吧，毛主席作為中國的最高領導人，吃的卻非常簡單。

我們都知道在建國之後，中國人民的生活條件與以往相比確實有很大的改善，毛主席卻仍然嚴格要求黨員，讓他們繼續保持節儉的品質，毛主席也以身作則，每天吃的都很簡單，每頓飯四菜一湯，這些菜大部分都是素菜，在這些菜中，有一道菜毛主席基本上每頓飯都會吃，這道菜叫做臭豆腐，可能有不少朋友喜歡吃，但也有一部分人受不了這道菜的味道。

我們大多數人在過生日的時候，都會請幾個朋友大吃一頓，點上一桌飯菜，不管能不能吃完，要的就是一個氣氛，但是毛主席卻從來不這樣，毛主席跟身邊的人說我過生日，不要搞得那麼鋪張，簡單就挺好。毛主席在過生日的時候，確實吃的比較簡單，經常只有幾個素菜，毛主席對生日慶典是很反對的，他認為搞這種慶典絲毫沒有意義，搞一個這樣的慶典，並不會長壽。所以毛主席每次過生日的時候，都非常簡單。

在毛主席65歲生日的時候，秘書給毛主席安排了一桌子菜，這些菜對於最高領導來說很平常，但是毛主席在看到這個食譜後，還是覺得太鋪張了。當國家最高領導人可不是那麼容易的事，為了處理各種各樣的事情，每天都要忙到很晚，有時候還需要熬夜，毛主席每次遇到煩心事後，總會用吸煙來緩解壓力，一根接著一根，有時候一天能吸四五十跟根。秘書在看到毛主席如此辛苦後十分心疼，所以就給毛主席加了一道菜，但是毛主席是一個有原則的人，對於這道菜，他一口也沒有嘗，他要求明天把這道菜熱一熱再端上來。

毛主席身上的這種品質值得每個人學習。

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