千萬不要這樣洗草莓，會越洗越臟！

又到了吃草莓的時候啦！

香香甜甜柔嫩多汁惹人愛

但吃草莓需要掌握更多知識哦~

現在很多果園只要在草莓棚摘草莓，進棚後就可以免費隨便吃，但是！！這時候可不要高興的太早，為什麼呢？

• 草莓是低矮的草莖植物，草莓表面粗糙，生長過程中容易受到泥土和細菌的污染。

• 為了讓草莓長的更好，果農通常會噴洒農藥，如果清洗不幹凈，農藥或是化肥吃進肚子裡面也會造成拉肚子，甚至中毒。

不信？你看

吃了沒洗的草莓不一定會感染病毒，不過不怕一萬就怕萬一。病從口入，吃的這方面一定要引起重視，特別是小孩子就更加得注意了！千萬不要有「不乾不淨，吃了沒病」的想法啦~

有人說很多草莓都是

打了激素的

用了膨大劑

讓草莓體積增大的

那如何避免買到打了激素的草莓呢？

下面就告訴大家一些方法，

遇到這幾種草莓最好不要買。

奇形怪狀的不要買

要看品種，個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀奇怪最好不要買。

顏色不均勻不要買

激素容易上色不均勻、光澤度差，而且草莓底部果柄處顏色青紅分明。

表面顆粒太紅的不要買

正常草莓表面芝麻粒（種子）是金黃色的，如果草莓上的芝麻粒顏色很紅的就不要買了

果肉中間有空腔的不要買

 正常草莓果肉鮮紅，一般沒有空腔，激素過草莓果肉顏色發白，空腔較多。

聞起來不香的不要買

 正常草莓香甜度高而且味道均勻。激素過的草莓聞起來不香，吃起來淡而無味。

  怎 

么 洗 草 莓

我們知道，草莓為了賣相更好，保鮮劑也是免不了的。所以清洗的這一步就尤其重要了！

? 

草莓蒂

不要摘

洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。

? 用流動的水

最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

? 不要馬上吃

洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。

? 不要用清潔劑

不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染；清洗時可在清水中加幾滴白醋，並輕輕摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鮮劑。

一秒去蒂

吸管輕輕一戳，草莓蒂就輕鬆取下來啦。

草莓一分鐘變玫瑰花

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