還在為春節的飯局、應酬發愁?送你一份春節飯局實用自保攻略!
一年一度的春節馬上就要到啦!小夥伴們是不是又開始為即將到來連續不斷的酒局、飯局、聚會搞得焦頭爛額呢?
別怕,小編這就向你傳授一份實用的自保攻略!
飯局,重點無外乎四個:「坐」、「點」、」喝「、」聊「。
掌握這四種技巧,足以讓你在一般的飯局上立於不敗之地。
一.坐:一定要分清主客位!
一般來說,主位位於正對著房門的位置;若是多個飯桌的大型包間,沒有正對著門的位置,那麼就是正對著電視的為主位。
八仙桌很明確地規定了四個方向,正對著房門的為主位。主位右面為主客位,左面為副客位,下面坐小輩。
圓桌,依然是正對著房門/電視的為主位,然後主位右面為主客位,主位左面為相對副客位,然後兩邊依次向下排開而坐。
二.點:會點菜,別人必定高看你一眼。
點菜前禮貌地詢問在座的客人有無忌口、口味、偏好。
點菜時間要恰當,一定要確保在客人到達之時冷盤都已上好。絕對不能讓桌子空著!這是禁忌。
點菜數量,十人一桌的話,基本規格是「八涼八熱」和「四葷四素」,且其中必須要有一條魚,意為「年年有餘」;若為二十人一桌,那麼就是「十六涼十六熱」和「八葷八素」。
三.喝:很多人最怵頭的問題。
很多人一聽到「飯局」兩字就怵頭,主要就是怕喝酒。自己酒量不行,又不得不喝,怎麼辦?
要記住,能喝多少酒不叫本事,會喝酒才是真功夫!
永遠不要在酒桌一開始大家蜂擁敬酒的時候傻乎乎地跟著一飲而盡,淺酌即可,保存實力,多吃油膩的肉食打底,不容易醉。到飯局後半程大家的內存差不多時再發力,敬酒、乾杯。
這時敬酒的人少,更容易給被敬者留下深刻印象。
四.聊:三分喝,七分聊。
不論在何種類型的酒桌上,那些能說會道的人永遠能比那些只會埋頭苦喝的人贏得更多的好感。
但是一味地油嘴滑舌、奉承諂媚,卻往往被旁人看在眼裡,留下極壞的印象。這樣反而得不償失。
飯局聊天技巧只能通過高人指點、同時自己多參加飯局積累經驗獲得,正所謂「紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行」。
飯局新手不如適度地表示對賓客的尊重,做一個安靜的傾聽者,並保持適度的眼神交流。做到這些,就足夠了。


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