冬天皮膚乾燥？銀耳和它一起燉，勝過一切護膚品

銀耳是我們生活中常見的一種食材，很多人都熟悉的應該是銀耳蓮子湯，在夏季飲用非常美味可口，清熱解暑。那麼，大家知不知道銀耳的具體功效和在食用方面應該注意些什麼呢？本文將對銀耳的食用功效和飲食禁忌做詳細解釋，一起來看看吧！

銀耳的功效與作用

1、銀耳的最大功效就是有幫助提高肝臟解毒能力的功能。

2、銀耳因為富含維生素D ,能夠幫助人體鈣的流失。

3、銀耳富含天然植物膠，可以幫助肌膚的護理，長期堅持食用具有淡化斑紋的作用。

4、銀耳可以幫助增強人體免疫力。

5、銀耳可以幫助增強腸胃的蠕動，可以幫助減肥。

銀耳的養生吃法

1、銀耳雪梨小米粥

食材：銀耳、雪梨、小米、冰糖。

做法：先將銀耳用清水泡發，然後撕成小片備用。在鍋里加入清水和銀耳一起煮，然後將洗好的小米倒入鍋內一起煮。最後再倒入雪梨塊和冰糖，用小火熬至粘稠就可以食用了。

療效：暖胃、養顏、驅寒。

2、銀耳鏈子湯

食材：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

做法：將銀耳用冷水泡發，也是撕成小塊備用。鍋里加入清水後倒入蓮子大火煮，後加入紅棗和銀耳大火煮幾分鐘後轉小火慢熬，最後加入冰糖即可。

療效：幫助緩解冬季皮膚乾燥，常吃保濕、氣色好。

3、銀耳蓮子枸杞粥

食材：大米，銀耳，蓮子，枸杞子，冰糖。

做法：銀耳用清水泡發洗後撕成一片片備用。大米洗乾淨洗後，連同蓮子，枸杞子，銀耳等一起倒入鍋中，先用大火煮，再轉小火煮，最後加入冰糖調味就完成了。

療效：明目、適合失眠，睡眠質量不好，長期疲累的人群。

銀耳的禁忌

1、如果銀耳出現了變質的化，一定不要使用，可能會中毒，危害非常大。

2、喝隔夜的銀耳湯容易中毒，因此一旦隔夜就不要在食用了。

總之，銀耳的好處多多，長期食用對人體具有很多益處。同時，也要注意銀耳在吃的是要注意飲食的搭配，以發揮更多的健康功效。並且，銀耳口感鬆軟，製作而成的各種食物都很美味，深受人們的喜愛。

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