一年到頭離不開這個菜，各種吃法，從初一吃到十五都能不重樣

土豆，一年到頭離不開這個菜，各種吃法，不論怎麼做都好吃。從初一吃到十五都能不重樣，今天給你帶來的是非常獨特的一種搭配吃法，簡值就是孩子們的最愛呀，上桌，娃兒們都搶著吃，都喜歡這樣搭配出來的口感。吃完了都喊沒吃夠。

我們家是特別吃土豆的，一年四季飯桌上都有這道菜，它確實是一個百搭菜，當不知道吃什麼菜的時候，有兩土豆就能變出一盤美味的下飯菜，平時我犯懶時，就喜歡炒土豆來吃。家裡人也樂意吃土豆。我曾經分享過幾十道關於土豆的做法，喜歡的朋友也可以關注我的號翻來看看。

【胡蘿蔔炒土豆】

食材：胡蘿蔔，土豆，大蒜，生抽，食鹽，食用油，

製作步驟：

1、土豆去皮，清洗乾淨，擦成絲，用清水洗2-3次，把澱粉清洗乾淨，下鍋之前一直泡在水裡。

2、胡蘿蔔洗乾淨去皮，也擦成絲待用。

3、熱鍋涼油，先放胡蘿蔔絲大火快速翻炒幾個來回。

4、再倒入土豆絲，放食鹽一起翻炒至熟。

5、倒入一點鮮醬油翻炒均勻，出鍋前再撒入一把大蒜，出鍋裝盤，好吃！

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