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一歲內寶寶不能吃鹽,這幾種食物寶媽要注意,寶寶也不能吃!

自從有了寶寶,一家人的重中之重就變成了寶寶。現在一家只有一兩個孩子,都是寶貝,真的是捧在手心怕摔了,含在嘴裡怕化的,都是慣寶寶。所以在飲食方面更是要注意注意再注意了,尤其是寶寶還小,一歲內的寶寶飲食上是有很多禁忌的,可能很多人都知道一歲內寶寶不能吃鹽,對寶寶傷害比較大。可是不僅僅是這樣,還有很多食物寶寶也是不能碰的,尤其是這幾樣,寶媽你真的注意到了嗎?

寶寶6個月內每天需要的鹽不到1克。寶寶的腎臟功能還未發育完全,不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會加重腎臟負擔,同時增加心臟負擔,從而影響寶寶的生長發育。攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,並導致唾液里所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防禦功能,從而削弱寶寶的抗病能力。攝入食鹽很容易讓身體的鈉離子的濃度過高,影響鈣的吸收,影響身高。

一、海鮮

海鮮可是個藏鹽大戶,海鮮名字的由來就是因為「鮮」,俗話說「山珍海味」,可見海里藏著大量的鮮,其實鮮是一種氨基酸鹽,俗稱谷氨酸鈉,比如一些蝦、鱈魚、海鱸魚等,體內都含有大量的谷氨酸鈉,很多人烹調海鮮時,不需要多放鹽,就非常美味,這是因為食物中自帶「鈉」,寶寶在七八個月的時候,有的媽媽就會給他烹調海鮮吃,記住要少吃,也千萬不要放鹽。

有些海洋產品可能存在有毒物質超標等對人體健康有害的問題。家長們在給孩子吃海鮮時,一定要先確保海產品的質量,建議到大型菜場或超市購買,切勿貪圖小便宜,以免因小失大。

二、調味料

沙茶醬、番茄醬、辣椒醬、芥末、味精,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其他營養的吸收。1歲以內的寶寶也不要吃鹽,味精過多會影響血液中的鋅的利用。

醬油中含有鹽,所以很多人都說,可以讓孩子吃一點醬油來代替鹽,還有的超市,貨架上有專門標註的「兒童醬油」,其實,這種醬油只是比平常的醬油的鈉含量略低,但還是含有大量的鹽分,如果孩子從來沒有吃過鹹味,也不建議在食物中經常添加醬油,可是如果孩子已經嘗試過鹹味,對沒有鹽的食物表示出了強烈的反感了,可以適量加一些低鈉的醬油,但是也不要多,一次蘸一點就可以。

三、麵包

甜甜的麵包中總沒有鹽吧?這就大錯特錯了,麵包中含有糖,也含有鹽分,但是糖分把鹽味給覆蓋了而已,麵包在發酵中,鹽起到很大的作用,還有很多番茄醬,口味是酸甜口的,其實裡面也含有大量的鹽,鹽不僅可以提鮮,幾乎是無處不在的,只不過人類的舌頭太不靈敏,對這些成分都品嘗不出來而已。

四、腌制食品、燒烤

腌制食品(鹹魚、鹹肉、鹹菜等)一般含鹽量太高,高鹽飲食易誘發高血壓病;腌制食品中含有大量世界上公認的三大致癌物質亞硝酸鹽,黃曲霉素、苯丙芘是。資料表明:十歲以前開始吃腌制食品的孩子,成年後患癌的可能性比一般人高几倍。

腌菜里含有致癌物質「亞硝酸胺」,腌制類食品在加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有雜質,如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。因而常吃腌制類食品對身體不利,可誘發癌症。食品在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制類食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。高濃度的鹽分還會嚴重損害胃腸道粘膜,故常進食腌制類食品者,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

溫馨提示:1歲以內的寶寶,一點鹽也不要吃,也不需要醬油、味精等調味料,只吃原味食物就可以。在寶寶1-2歲,每天要少於1克鹽,在寶寶2-3歲,每天要少於2克鹽,三歲後可以跟著大人一起吃飯,但是在5歲前,也不要多於3克鹽,而成人的每日食用鹽含量的上限是6克,特別注意的是,母乳期的媽媽,食物也要保持清淡,避免吃鹽過多,讓乳汁里的鈉超標。

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