冬季養生，女要養肝，養肝宜吃「四食」，宜做「六事」！

寒冷的冬天，是一個疾病高發的季節，如果這個時候不注意身體調養的話，就會讓很多疾病找上門來，所以冬季養生是很重要的。

冬季養生，女要養肝

俗話說「女人以肝為先天」。女子以血為本，肝為女子先天。

對於女性而言，肝臟這個器官的重要性不言而喻。

中醫認為，肝為將軍之官，主疏泄，性喜條達而惡抑鬱。肝藏血，在志為怒，開竅於目，主一身之筋，所以怒傷肝，與眼睛有關的疾病、與筋有關的疾病、婦女月經不調等婦科問題，往往與肝有關。

可見，「男補腎，女養肝」有一定的道理。

在如何補腎、養肝方面，人們要加強鍛煉，提高自身免疫力，同食可吃些有利於肝、腎的食物，以增強肝腎功能。

許多人由於個人的生活習慣等原因肝臟容易受損，因此在冬季的時候最需要養肝護肝。而這時養肝護肝的最直接方法就是飲食調理。

下面我們就一起來看看，哪幾類食物對肝臟有好處呢？

一、多熱少冷

冬天天寒地凍，人體暖縮不張，這個時候的飯菜要以溫熱為上，少食生冷與涼品，因為冬季的涼寒之食也很傷肝。

冬季之食選熱湯羊肉，能達補陽壯虛的作用；

粥以粳米紅棗、赤豆暖身，護肝利膽，自古就有臘八赤豆粥，活到百年肝腎足的說法；

山藥、桂圓等果品對於肝臟功能有極好的調解作用，可在冬季食用，以達到護肝的目的，但對於過於肥胖都宜減少含脂肪過高的食材，以免形成脂肪肝。

二、多吃堅果

堅果之品包括核桃、板栗、松子、花生、瓜籽等果仁類物質，這些東西熱量較大，屬燥熱之物，冬季天氣寒濕，食之可補充人體之需，達到綜合與平衡的作用。

這些東西都有利於肝臟功能的保養，能起到護理肝功能的作用。

另外還有這些果仁里含油脂較高，但大多屬於植物型油脂，所含膽固醇並不高。

三、豬肝和綠豆

在人們的觀念里，綠豆是夏天的食材，解暑又降溫，但是綠豆在冬天食用，有保肝護肝的作用，特別是和豬肝一塊食用，效果更佳。

綠豆和豬肝搭配，補肝養血，清熱明目，美容潤膚，可使人容光煥發，綠豆極具排毒功能，這能緩解肝臟的排毒壓力。

四、百合、銀耳

在冬天要常飲銀耳湯，煮爛以後可放入冰糖或白糖以調口味，對護肝保肝極有功效。

百合雖然變可為葯，但它也可為食材，冬季經常食之可以清熱生津，調肝理胃，特別是對於睛冬或者潮陰之冬，流行病多發的冬季，食用百合可以調肝虛，減少其它病症的感染。

冬季如何養肝，正確的養肝護肝方：

冬季護肝方一：吃對才能養肝

總體來說，養肝飲食以清淡為主，少吃油膩、辛辣，否則會使肝功能失調。

枸杞、葛根、苦蕎、決明子等都是保肝護肝的良品，將葛根，苦蕎，玫瑰茄，菊苣，決明子，桑葉，枸杞子，甘草按照比例做成一杯護肝茶，或者是直接製成養肝茶飲烏麥決明茶包，每天一包，可反覆沖泡兩到三次。

苦蕎具有養肝護肝的作用，是因為苦蕎中含有一種豐富的生物類黃酮化合物，生物類黃酮可以解除醇中毒、保肝護肝，對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝損傷有一定療效。

冬季護肝方二：控制食量

過度攝食、過量夜食等常常擾亂肝臟的「寧靜」，導致垃圾過多，代謝紊亂，為肝病發生提供條件。

因此，雖然冬季胃口好，食量大，但「每餐七分飽，晚餐吃得少，睡前不零食」，仍是冬季養肝的不變準則。

冬季護肝方三：注意飲水

在夏天的時候，由於天氣炎熱，人體需要大量的水份，於是，不少人就不停的喝水。

可是到了冬天，人體相對來說較為封閉，活動少，也不出汗也少，少喝水並不覺得很渴，所以說不少人冬天就把茶杯放了起來。

實質上這是不利於肝臟的保護作用的，水能排毒養顏，水更能把肝臟排出的有毒和無毒的物質通過小便排出體外，這對緩解肝臟的壓力起到了很好的作用。

因此，無論冬夏都要習慣多喝水。

冬季護肝方四：勤動手腳多鍛煉

生命在於運動，運動是最好的護肝方法。

對於肝病患者而言，選擇適合自己的項目非常重要，散步、慢跑、深呼吸、太極拳，都是不錯的選擇。

伸懶腰、咽唾液、梳梳頭、搓搓耳，輕輕鬆鬆把肝養。

冬季護肝方五：熱水泡腳肝臟好

泡腳最適宜的時間是每晚7~9時，這是腎經氣血最衰的時辰，此時泡腳、按摩能改善全身血液循環，達到滋養腎和肝的目的。

泡腳用的容器以木盆為好。泡腳水，不能太熱；以40℃左右為宜。泡腳時間不宜過長，以15～30分鐘為宜。

冬季護肝方六：養肝就要多吃青菜

中醫講究「五色入五臟」，青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。

脾氣較大的女性朋友，平時多吃點兒綠色蔬菜，比如青皮蘿蔔、芹菜、萵筍、菠菜、綠豆等，能起到降肝火、疏肝氣的作用。

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