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提筷又止,糖友的新年咋過的這麼糾結哦

鑼鼓敲響,

燈籠高掛。

新年的步伐一步步接近,

大家都沉浸在興奮的等待ing,

除了……

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放假過節,糖友飲食如何調整?

什麼能吃?什麼不能吃?

我們聽聽專家怎麼說。

堅持糖尿病飲食基本原則不動搖

糖尿病飲食治療原則主要包括:控制總熱量;制定碳水化合物、脂肪、蛋白質的比例;合理分配每一餐;相對穩定,動態調整。

飲食控制是糖尿病治療的基礎,應嚴格和長期執行,在任何時候都不能丟棄。

糖尿病飲食治療的關鍵在於控制總熱量,在總量一定的前提下,糖尿病患者可以根據自己的喜好,做到主食粗細搭配,副食葷素搭配。

蛋白攝入過多,小心尿蛋白

春節餐桌大多是高蛋白食品。

腎功能正常的糖友,蛋白質增多倒問題不大。但是,已經有尿蛋白的患者們,蛋白質攝入量在每日每公斤體重0.8g。如果腎功能不全升高,實施低蛋白飲食,推薦蛋白質攝入量為每日每公斤體重0.6g。單純攝入蛋白質不易引起血糖升高,但可以增加胰島素分泌,增加胰腺負擔,同時增加腎臟負擔,導致尿蛋白增加。

吃零食就要減主食

春節前後,家中備足了年貨,少不了如:堅果、蜜餞、果脯、糕點等零食。

鑒於零食的熱量一般都較高,糖尿病患者對堅果類應當淺嘗輒止,一天最多吃1~2兩瓜子或花生。

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最重要的是,要把堅果的熱量從主食里扣除,例如,吃75克的帶殼葵花子,應少吃2兩饅頭,不能超過了糖尿病飲食規定的總熱量。

美酒點到為止,意思意思就行

按照糖尿病飲食原則,一般不提倡糖尿病人飲酒,但在節日期間,考慮到情況特殊,糖尿病患者可以適量飲酒,但不要飲白酒,可飲干紅、干白葡萄酒。

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注意:女性每天飲酒量不超過15g,男性不超過25g15g的量相當於450ml啤酒、150ml葡萄酒或50ml低度白酒)。一定要小心飲酒誘發的低血糖,避免空腹喝酒。尤其是那些應用胰島素的糖友,要多監測血糖,減少藥量。

水果再多,再好,我只吃需要的那份

節假期間家中水果成堆、品種繁多、不乏一些沒聽過名字的洋水果。

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要注意,水果再多,再好,也只吃需要的那份。不要輕信某些水果能降糖、有神奇功效。更要特別警惕那些不常見的洋水果。(可能糖分會很重哦!)

「無糖食品」的升糖指數可能比糖還高

過年過節「無糖食品」開始大流行。

注意啦,即使真正的「無糖食品」也只是不含蔗糖,糕點還是糧食做的,同樣會產生熱量,此外糕點裡還有大量的油,尤其是氫化油(反式脂肪酸)增加了動脈硬化和胰腺損傷。此外,無糖食品為了增加口感,鹽含量往往很高,對血壓不利。

年年有「魚」,魚該咋吃

春節的餐桌是少不了魚的,糖尿病飲食指導中也建議多吃魚,注意一些吃魚的細節:一般講海魚、河魚都很好,特別是海魚質量更佳,最好食用清蒸的魚,油炸的盡量少吃;魚肉雖然營養價值高,但也不能過量;要注意:烹調時少用鹽,特別是海魚。

節日飯菜固然美味誘人,但糖友們心中要算好一筆賬,控制好糖尿病飲食,穩定血糖,就可以避免糖尿病急性併發症的出現毀了節日的大好氣氛;同時也可以延緩慢性併發症前進的腳步,提高生命質量!


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