What？春節胖三斤！No！共同開啟衡復輕食之旅

最新 02-07

常有人說：靈魂與身體總有一個在路上。

常來衡復歷史文化風貌區的你，

是否被春節將至的雞鴨魚肉大餐團團圍住，

生怕又被年夜飯上的親戚追問煩惱的體重？

你是為生活忙碌奔波無暇吃飯的白領，

還是立志減肥節衣縮食的健身狂魔？

但每天置身於城市快節奏生活中。

沒有時間自己做營養美味的健身餐，

眼看著就要直奔200斤而去了！

……

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忘記節衣縮食的日子吧

只有縮食才能節衣！

告別漢堡、熱狗和三明治吧，

讓小編帶你走進衡復風貌區，

打開輕食健身餐的大門！

各位生活、工作在衡復歷史文化風貌區里的小仙女、小公舉們，如何在每天繁忙的工作間，迅速覓食一份適合自己的健身飲食呢？如何改進自己的每日食譜呢？你只要跟隨著小編睿智的目光就OK了！Here We Go！

瘦

探尋衡復輕食健身餐

貼心的小編不辭辛勞地在衡復風貌區里巡街走巷，為希望鍛造完美身材的你們到處覓食保證健康飲食的心水健身餐，終於有所收穫！希望大家在2018的工資Up Up的同時也能體重Loss Loss，衣帶日已緩，穿上越瘦越好的褲子尺碼哦！

Wagas（東湖路店）

聲名遠播的Wagas是上海最早一批專門製作健身輕食的西餐廳，算是將健康飲食理念介紹到上海的先驅者了。相信大家對wagas也是很熟悉了。——三明治、意麵、色拉、摩登亞洲、鮮榨果汁和精品特焙咖啡等都是他家的招牌飲食了。

藜麥藍莓色拉

藍莓堅果蛋糕（忽略蛋糕吧）

黃金南瓜湯（忽略芝士吧）

小編這次實地走訪就選擇了他家的明星菜品——雞肉牛油果芒果色拉和必點的黃金南瓜湯了。嘗試後覺得Wagas不愧是老牌了，菜品都在水準之上，黃金湯量足味美，性價比極高。雞肉牛油果色拉中規中矩，雞胸量較少。餐廳臨街，視野極佳，附近就是音樂學院，適合一杯咖啡坐一個下午的舒適生活。至於藍莓蛋糕純屬無心之舉，我是只吃了上面一層的藍莓的！

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熱量總計

牛油果—163卡/100克

雞胸肉—133卡/100克

芒果—15卡/100克

生菜—16 /100克

南瓜湯—23卡 /100克

藍莓—57卡 /100克

≈560卡

這樣一看是不是很超值呢，吃了那麼多樣的飽腹美食，熱量卻不到600卡！水果色拉真是居家旅行必備的輕食美味啊！

地址：東湖路7號(近淮海中路)

Green & Safe(東平路店)

位於東平路口的Green&Safe是一家真正的網紅輕食常青店，每日都有許多外國朋友停留。店面是美式工業風，一樓都各式有機食品集市，二樓則和一樓臨街則為用餐區，主打綠色有機的健康飲食，在衡復風貌區也是多年聲名遠播了。

這次小編為大家推薦的是超級色拉拼盤+綠巨人蔬菜果飲料+特色燕麥酸奶，整體三道菜都給我驚艷的感覺。綠巨人蔬菜飲料是新鮮蔬菜榨汁，給人沁人心脾的健康感覺。特色燕麥酸奶，酸奶本身無味，配上燕麥和少許果醬就有微甜的味感。

超級色拉拼盤

熱量總計

酸奶—72卡/100克

燕麥—360卡/100克

蔬菜汁—40卡 /100克

≈470卡

請忽略熱量高發的牛排和蛋糕吧，小編髮誓只吃了健康的色拉+綠巨人+酸奶！其實Green&Safe更多是一個休憩發獃的好地方，吃著綠色食物，看著開放式餐桌外的帥哥美女行走在東平路上，真是愜意的周末啊！關鍵這些食物熱量一點都不高，可以盡情吃吃吃！

地址：東平路6號(近衡山路)

共禾食譜

位於汾陽路3號的共禾食譜其實並不是一家以色拉輕食為特色的西餐廳，而更似一個文化展示空間和西餐小聚的集合體，融合廚藝花藝課堂，家居、餐廳、酒吧為一體。環境小資簡約風，適合下午茶劈情操。

小編要推薦的就是這家的牛油果麥黍色拉（我會說我其實是為了來吃人氣豬肉絲脆薯來的嗎！摔），其中的藜麥酥脆有嚼勁，在走訪的幾家中尚屬上乘，量也較多。

藜麥藍莓色拉

熱量總計

牛油果—163卡/100克

藜麥—368卡/100克（熱量偏高但總量少）

生菜—16 /100克

≈600卡

罪惡的豬肉絲薯條，吃了一夜回到解放前！

熱量總計

薯條—300卡/100克

豬肉—150卡/100克

千島醬—412 大卡（100毫升）

≈2000卡++

哇哇哇，這樣一算一頓薯條真是熱量爆表啊！

地址：汾陽路3號2號樓一樓(靠近淮海中路)

Eight Hours 8小時沙拉果汁

Eight Hours 8小時沙拉果汁位於長樂路沿街，店面很小，主要以外賣為主，適合買了就走的街餐一族，上下班途中和逛馬路之餘都可以順心解決用餐問題而不用擔心熱量。

竹心溫泉小牛加蝦仁

招牌暖心三明治

小編要推薦的是竹心溫泉小牛加蝦仁，用料足，口感糯，各色配菜都很齊全，基本滿足了碳水+脂肪+蛋白質的多種需求。招牌暖心三明治則是雞肉生菜卷，買了2個就吃得飽飽的了，而且熱量一點也不超標！

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熱量總計

蝦仁—43卡 /100克

牛油果—163卡/100克

鷹嘴豆—300卡/100克

芒果—35卡/100克

黃瓜—16卡 /100克

番茄—15卡/100克

≈570卡

生菜—16 /100克

雞胸肉—133卡/100克

番茄—15卡/100克

≈160卡

地址：長樂路609號(近富民路，東湖路)

Senses Italian Restaurant

Senses Italian Restaurant是建業里沿街的一家義大利餐廳，靠近石庫門臨街而立，老洋房的舊式風情撲面而來。店裡的裝修是輕奢明快的精緻風格。拾級而上樓梯藍色地毯很亮眼。落座在二樓靠窗的位置，2樓小陽台是拍美照的好景哦！

緊接著就是菜品，道道入味，義大利菜非常地道，特別是義大利松露煨飯真的很好吃（注意熱量啊摔！），服務也很熱情。一個字：嗲～Senses！言歸正傳，這次小編為大家推薦的是他家的堅果南瓜湯+八爪魚色拉+特製黑松露土豆泥。八爪魚色拉用魷魚和水果混合，彷彿帶著溫煦的海風撲面而來，黑松露和土豆泥的融合則在口中帶來雙重的柔膩舒滑的味覺體驗。

八爪魚色拉

松露土豆泥

熱量總計

黑松露—327 卡/100克

土豆泥—404卡/100克

≈720卡

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熱量總計

生菜—16 /100克

魷魚—80卡/100克

番茄—15卡/100克

橘子—45卡/100克

≈190卡

哇咔咔，土豆泥的絲滑配合松露的綿密口感真是太棒了！就是熱量略高哦，大家飽嘗美食的時候也不要忘了飯後多家運動消耗哦！

地址：建國西路452號（建業里，近岳陽路）

提升你的基礎代謝（BMR）

工欲善其事，必先利其器。

健身是一項細緻而系統的工程，

知道了去哪吃飯後，你得了解

身體每天需要攝入的能量哦！

基礎代謝率（Basal Metabolism Rate）是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。是指人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。

女生（千卡）= 661+（9.6*體重）+（1.7*身高）-（4.7*年齡）

男生（千卡）= 67+（13.7*體重）+（5.0*身高）-（6.8*年齡）

比如：田女士，年齡35周歲，身高1.60米，體重75公斤。那麼她每天的基礎代謝是：661+9.6*75+1.72*160-4.7*35=1492千卡。假設她每天開始節食（少吃）+有氧運動1小時（勻速跑步或者游泳等）了。她每天的熱量消耗就為：1500卡（基礎代謝）+500卡（運動消耗）=2000卡（總消耗）-1300（飲食攝入）=700卡（多消耗）。只要保證每天飲食攝入小於2000卡，就能保證每日消耗 > 攝入能量了。

（以上小知識via范小菲 · 知乎）