米飯這樣做,菜蛋肉全有,好吃好看,再挑食的孩子都能吃上一大碗
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02-07
說起孩子挑食、偏食,不少家長可是頭疼的厲害,不吃菜、不吃飯,每天光是哄著孩子多吃幾口就心力交瘁了。小編每天看著表姐追著孩子喂飯吃,不由得感嘆養個孩子可真難,所以就找來今天這個菜譜發給表姐,沒想到一試還真靈,挑食的小祖宗竟然自己主動吃了一整碗飯,這可是平時從來沒有的事情。今天小編就把這道菜譜分享給廣大寶媽寶爸,一碗飯里既有主食米飯,又有各類蔬菜,還有肉類和雞蛋,營養非常豐富,而且顏值超高,孩子一定喜歡。如果你家裡也有一個愛挑食的小朋友,不妨試試這個方法,讓孩子愛上吃飯。
向日葵蛋包飯
配料:
米飯1碗、洋蔥小半個、廣式臘腸1根、雞蛋3個、鹽一茶匙、花生油1勺、彩蔬粒適量
烹飪步驟:
1.洋蔥臘腸切細粒。
2.冷凍彩蔬煮一下。
3.雞蛋用黃打散攪拌均勻。
4.鍋燒熱刷一層油,倒入蛋黃液晃動攤平。
5.翻過來稍微煎一下。取出切條和花邊,忘了拍。
6.熱鍋放油,放入臘腸和洋蔥煸炒。
7.放入米飯翻炒。
8.放入彩蔬粒和鹽。彩蔬粒留一些青豆待用
9.蛋黃皮下腳料切碎放入翻拌均勻。
10.炒好的米飯用碗扣入盤內。
11.蛋皮條交錯編織蓋住米飯。
12.交叉處放上青豆,一道向日葵蛋包飯就做好了。
菜譜小貼士:因為是做給小朋友吃,所以米飯要蒸的軟爛一些,最後把米飯扣進盤子里時,要扣的扁平一些。
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