味精好像消失很久了，這些不吃味精的原因，讓你了解真相

文/愛養生

記得小時候，家裡做菜的時候有三種調味料是一定要有的，除了油、鹽，就是味精了，那時候的菜味道能那麼好，很大一部分原因都是味精的作用。但是隨著年紀增大，家裡也越來越少的出現味精的身影，超市裡同樣也很難發現味精了影子。味精好像一個退隱武林的隱士一般，消失在了我們的生活里。

大家對於味精的猜測眾說紛紜，歸根結底就是一句話，吃味精對身體不好，這就是味精逐漸消失在大家視野里的主要原因，但是說起，到底對身體有什麼不好的時候，大家也都表示不太知道。為了解釋這個問題，小編可是查了不少資料，讓我給大家說道說道吧。

1、身體不適

經常吃味精容易引起身體不適症，尤其會出現頭暈、噁心的癥狀。其實主要原因並不是味精本身的副作用，而是味精中的成分，阻礙了人體對鈣、硒等微量元素的吸收和利用，導致身體缺乏這幾種元素，它們對人體的正常運轉都有著很重要的意義，因此會出現頭暈噁心的情況。

2、依賴感

大家都知道，吃了有味精的菜，會覺得味道格外的鮮美，久而久之，舌頭對這種鮮已經適應了，導致舌頭比之前稍顯鈍化，對於不含味精的菜肴覺得食之無味，甚至是難以下咽。

3、易得夜盲症

當然了，如果想靠吃味精得夜盲症，必須是過量才能達到。尤其是嬰幼兒最容易中招，因此不建議嬰幼兒吃含有味精的菜肴，不僅有引起夜盲症的風險，甚至還會造成智力障礙。

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