為何現在的人都不吃味精了？真相令人吃驚！

實話說，大家是從多大開始學做飯的？學會做的第一道菜是什麼？跟誰學的？是不是都習慣在最後快關火的時候加一點味精或者雞精，用來提升菜的鮮度？

可是近些年來，越來越多的人選擇不放味精或雞精，原因是味精吃太多會對身體造成以下三大傷害：

1.可能引發夜盲症：還在撫養嬰幼兒的爸爸媽媽注意了，平時家裡吃飯，儘可能少放味精，因為孩子吃多了味精，很可能引發夜盲症，嚴重的還會損傷孩子智力。此外，食鹽的攝入也最好不要過量，也會引起夜盲症。

2.容易出現頭暈噁心嘔吐：物極必反，當我們攝入過多的味精，就會阻礙身體對其它營養元素的吸收，比如鈣、硒等，一旦缺乏這兩種元素，就會出現頭暈噁心、乏力等癥狀。

3.容易產生依賴：可能起初你會覺得炒個菜，最後放點味精很提味兒，但時間長了產生依賴，就會覺得飯菜原有的味道不好吃，接受不了。而過多食用味精對身體的傷害一直在增加，所以上述幾點癥狀會一直加重。

TIPS:哪類人群最好不吃味精？

1.備孕期、孕期到哺乳期的女性朋友，日常飲食最好以清淡為主，不吃味精；

2.年紀稍小的孩子也最好不要吃味精；

3.腎病患者一定不要吃味精，一點都不要；

4.中老年人也最好不要吃味精。

我們列舉吃味精過量的壞處，並非全盤否認味精的作用，而是不論你是哪一類人群，是不是上述條件其一，都要適量使用味精，不然的話，其危害就會逐漸顯現。後果已經產生，後悔也來不及的。

可能你會問了，適量究竟是多少呢？根據歐洲食品安全局曾經發布的一項評估，一個體重50公斤的成年人，每人每天攝入味精不得超過1.5克，大致是啤酒瓶蓋的三分之一那麼多。

怎麼樣大家？是否準備把家裡的味精都撤掉？

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