日本人吃什麼都愛打個生雞蛋，專家提醒網友，不要盲目跟風

對日本文化比較了解，或者經常看日劇、日本電影的朋友都知道，日本人對於生雞蛋有著特殊的愛好，經常的是一碗白米飯沒有下飯菜，那就打個生雞蛋進去拌飯！或者生雞蛋拌牛肉拌蔬菜，總之看得小編我一愣一愣的！

不過小編倒是有幾個日本中二病中毒很深的朋友，喜歡模仿這種日式料理的吃法，經常打個蛋拌飯，並且神情複雜地說「太好吃了！」不過最近專家提醒網友，雞蛋千萬不能生著吃，盲目跟風不可取！

大家吃蛋都知道要煮熟了吃，其實這並不只是因為煮熟後的雞蛋會變的更好吃，更是從健康的角度來考慮的！生雞蛋中的細菌非常多，根據研究。1100枚生雞蛋中分離出了30株沙門氏菌，中招的概率高達2.73%！如果不想得病，還是乖乖把雞蛋煮熟吃吧！

除了不衛生容易得病，生雞蛋中還有抗胰蛋白酶分子，簡單的來說就是會影響你的消化和蛋白質的吸收！話說雞蛋的做法又多又簡單，味道更是比生雞蛋好上一萬倍，為什麼偏偏要裝逼吃生雞蛋呢？

1. 蛋炒飯

對於不想炒菜的懶人來說，這是最好的解決一頓飯的辦法了！先把雞蛋煎熟炒碎，再依次加入米飯、火腿和水，起鍋前加點香蔥，鮮味翻倍，絕對是色香味俱全的一道美食！

2. 番茄炒蛋

這是小編我學會的第一道菜，做法非常簡單，煎蛋炒碎後加入西紅柿塊，加水翻炒煮熟即可，湯汁鮮紅，味道酸甜可口，用來泡飯簡直不能更好吃！

3. 紫菜蛋花湯

突然想喝湯了怎麼辦？紫菜蛋花湯絕對是你最快就能做好的快手湯！將紫菜加水燒開，打入調得均勻的蛋液，加點調料即可，鮮香美味！

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