這種食物減脂又養顏，你的食譜里有沒有？

玉米是一種生活中很常見的食物，吃玉米的好處非常多，而且如果把玉米當成主食的話，是能夠起到一定的減肥作用的。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。吃玉米還能讓人有飽足感，從而減少飯量。玉米的成分與功效，對於減肥非常有利。

亮點一：清除宿便，改善便秘

玉米的根及果穗外皮都含有屬難消化的非水溶性食物纖維，這種纖維能夠刺激腸壁、幫助排便，對經常便秘的人很有幫助。

經常食用玉米，能將體內吸收的毒素和致癌物質，隨著排便一起排出體外。

玉米中還含有大量鎂，可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排出，這樣小肚子也就不會凸起啦！

亮點二：降血脂，清膽固醇

玉米中含有豐富的鈣、磷、硒、維生素E、卵磷脂等營養物質，它們都具有降脂血脂和清膽固醇的作用。

此外，玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，經常吃可以起到明目、保護眼睛的作用。

亮點三：延緩衰老

中醫認為，玉米性平、味甘，吃玉米具有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心等功效。此外，玉米還含有一種非常重要的長壽因子——谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢復青春、延緩衰老的功能。

亮點四：預防心腦血管疾病

玉米中富含大量的維生素、人體所需的多種氨基酸、微量元素和不飽和脂肪酸等。其中，不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸含量高達60%以上，它可以與玉米胚芽中的維生素E協同作用，從而可降低血液中的膽固醇濃度，防止其沉積在血管壁，因而可預防心腦血管疾病。

亮點五：美容養顏

玉米的胚芽中的維生素E可以促進人體細胞分裂，防止皮膚出現皺紋。所以，經常食用玉米不僅有助你瘦身減脂，還能擁有水嫩的肌膚哦。

玉米減脂食譜：

1.玉米茶

玉米30g，玉米須15g。

加水適量，煮出湯水，喝湯吃玉米。玉米、玉米須均有利尿作用，以玉米須作用較強，故配合應用。

2.玉米糊

玉米粉30~60g。

將水在鍋中燒開後撒入，並攪勻成稀糊狀，待煮熟時加入芝麻油、蔥、姜、食鹽調味服食。有促消化、降血脂作用。

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