「每逢佳節胖三斤」？5大實用攻略助你春節吃得開心放心！

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春節臨近，

家家戶戶開始購置年貨，

餐桌消費是繞不開的話題，

但如何避免「每逢佳節胖三斤」？

春節是個團圓的日子，

難道也是「變圓」的日子？

回家吃上了媽媽做的菜，

怎麼還能停得下來？

這個老大難問題，

養生君這就來教你解決。

1

控制肉食攝入量，「硬菜」優選魚蝦類

春節聚餐肉類菜品必不可少，

成人每日應攝入肉、

魚蝦均為1兩左右。

攝入過多肉類，

易造成代謝負擔，

甚至導致高尿酸、痛風等癥狀。

現在不少人每餐中攝入的畜肉較多，

禽和魚類較少，

結構不太合理。

魚蝦類脂肪含量低，

且含有較多不飽和脂肪酸；

禽類脂肪含量也較低，

其脂肪酸組成也優於畜類脂肪；

其次是畜類瘦肉，

脂肪含量低，

鐵含量豐富。

因此，在聚餐時優選雞鴨魚蝦等「硬菜」，

如果喜歡吃豬羊牛肉，

可以盡量選擇瘦肉，少吃肥肉。

2

拒絕油膩重口味

地域不同，飲食口味也存在差異。

但現代社會，

很多人依賴「重口味」刺激味蕾。

為了健康，

應養成清淡的飲食習慣，

推薦成人每天食鹽不超過6克。

烹調油用量在25—30克之間，

添加糖每天攝入不超過50克，

最好在25克以下。

3

不吃主食不健康，穀物要粗細搭配

很多人容易陷入一個誤區，

那就是不吃主食。

在節日期間，

應當注重穀類、雜豆的攝入。

與精製穀物相比，

全穀物含有穀物全部的天然營養成分，

如膳食纖維、B族維生素等，

對健康更有利。

雜豆是指除大豆之外的紅豆、

綠豆、花豆、芸豆、豌豆、蠶豆等。

雜豆脂肪含量低，

與穀類食物搭配食用，

可通過植物蛋白質互補作用，

提高穀類營養價值。

4

堅果好吃別過量，原味少鹽更健康

堅果不僅好吃，

還含有多種不飽和脂肪酸、礦物質、

維生素E和B族維生素，

適量食用有益健康。

但堅果應注意不宜超量食用，

因為堅果屬於高能量食物，

推薦每天只攝入10克左右。

在選購時盡量選擇原味的堅果，

避免過多攝入：

加工過程中帶入的鹽、糖和脂肪。

5

管住嘴邁開腿，作息規律少熬夜

節日期間也要保證一定運動量，

避免久坐，

不要總在家裡窩著，

多去戶外走走。

經常熬夜很容易晚上吃夜宵，

並且排毒功能也會減弱，

毒素排不出來，

加上夜宵的作用，

自然容易囤積脂肪。

節日期間不要睡太晚，

保證睡眠，

養成良好的作息規律。

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