自產自銷的山貨已成爆款，惠澤潮汕平原！

花吃澄海

酒文化與茶文化同是休閑文化。有著共同點，茶文化與酒文化都是交際文化，俗話說[先茶後酒或困(潮音)酒飽茶]。酒與茶不同之處：酒奔放不羈，茶婉約內斂，酒令人興奮不已，茶使人心平氣和。酒好比燕趙慷慨之士，茶卻有如優雅之江南女子。

壹月

阜安路有間店悄然立於路旁，其名曰：[山貨]，鵬捨出乎好奇，看個究竟。

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一進店，店主熱情招待，問其由來，原來竟然如此：店主做多年生意，也做種植。茶是在潮州鳳凰山頂種植，面積相當可觀，整山頭都種滿各個不同品種的茶樹，品種不一樣香形就有所不同，如：鴨屎香、薑母香、奇蘭香……，

鳳凰單樅茶具備上乘之品質外還獨具山韻，山韻指的滋味。鳳凰山上還經營著茶廠，培制出各種不同品香形之茶葉。自產自銷惠澤客戶，營銷理念之上上乘也。

鵬舍

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[山貨]店中放著各式各樣的酒罈子，後面擺著酒架，側面架子上各式香形的茶桶，左側有整套高檔紅木茶桌，牆壁上掛著名人書法，寫的是[捨得]，擺設甚為合理，一看就知主批兼零的格式。鵬舍對那些酒罈子甚為好奇，

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經店主解釋：酒分二種，一為米酒，二為糯米酒。釀酒的水是饒平二鍪山上的山泉，很甘甜，含有多種對身體有益礦物元素，二種酒都是自釀的。店主說建酒廣釀酒也是偶然，他跟朋友合作種植白木香樹(沉香樹)時，在此沖工夫茶，喝起來就是不一種，其中有茶葉香味還有另外一種不同感覺，甚為甘甜香醇，才知這二鍪山山泉起的作用，所以才有了釀酒的念頭。這二鍪山山泉釀造出來的白酒香醇可口、通筋活血。糯米酒是用本地純種糯米釀造而成，其甜質是糯米自身經發酵後，所發出的甜質，色淡黃、味甘甜，此酒常飲能潤膚髮、養顏長生也是孕婦療養期中的滋補品(糯米酒糟燉雞)，客家人稱之為月子酒。噢，差點忘了，店中還有售二鍪山所產之沉香茶，這可是一種養生茶噢。

糯米酒

糯米酒，又稱江米酒，主要原料是本地糯米，二鍪山山泉，經傳統工藝釀製，口味香甜醇美，乙醇含量極低，深受人們之喜愛。糯米酒營養非常之豐富，能補虛血、補脾肺？有米酒之特性，善於竄透。能通肝、肺、腎經，能補肺之虛寒。肺主皮毛，故糯米酒能養顏烏髮。

米酒

米酒，郎醪糟中湯汁，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲用後能開胃提神，並有活氣養血，滋陰補腎、強筋壯骨、通筋活絡的功能，但不能貪杯哦。

後語

此文鵬舍覺得甚為啰嗦，一向我寫的都是美食，但作為第一次寫茶酒店，還是感到有點吃力。在以文末向店主六兄致歉，因時間關係沒及時應付，甚為不該，對不起！但好的食品我還是要宣傳的，我還是寫了。

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店家聯繫方式

地址：阜安路與澄江路交界處100來處

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