它含有大量的原花青素，具有很強的抗衰老作用，既能養顏還補腎

今天小編要為大家分享的是被譽為「軟黃金」 ，被現代養生人士熱愛的花青素之王——野生黑枸杞。

野生黑枸杞是生長在青海省海西州諾木洪草原2800米以上海拔鹽鹼地較重極寒之地，果子天生天養，經歷晝夜溫差大，日照時間長達15小時，這些氣候條件易於原花青素的生成和沉澱！也成就了黑枸杞的價值所在。

黑枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。黑枸杞即有營養又具有非常好的補腎效果，經常食用黑枸杞，能滋陰明目補腎健體，強壯筋骨醫冶風濕痛;對血液循環，提高身體適應力有著不錯的改善。黑枸杞最為人所知的療效，是其養顏之功，它含有大量的原花青素，是迄今為止，發現原花青素OPC含量最高的天然野生植物，原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，從而具有很強的抗衰老作用。常服用有美白肌膚，抗氧化，延緩衰老的作用。

如果沒有正確的食用方法，黑枸杞也不能達到最理想的養生效果，那麼黑枸杞怎麼吃呢?

食用方法一

直接嚼服黑枸杞鮮果或枸杞乾果。其實黑枸杞生吃味道是很不錯的，甜中帶著清香，但不能吃太多，否則容易上火。早晚各取20-30粒嚼食，長期食用，養顏明目，延年益壽。

食用方法二

黑枸杞泡水。將洗凈的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

堅持每日枸杞子30克泡開水，另外加大栆3個，又方便且效果極佳。

食用方法三

泡酒。用黑枸杞泡酒喝有增強細胞免疫力的作用，能促進造血功能，還能抗衰老、保肝及降血糖，並對於視力減退，頭暈眼花均能起到一定療效。黑枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。

食用方法四

煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食補的作用。

小貼士

黑枸杞泡水喝的正確方法：黑枸杞泡水喝，雖然看起來比較簡單，但是黑枸杞不是茶葉，簡單泡一下就可以，黑枸杞泡水一定要注意以下3點：

（1）黑枸杞泡水的溫度不要超過50度（過高的水溫會直接把黑枸杞的營養給燙壞了）

（2）黑枸杞一次不要放太多（20粒為最好，放的太多會引起上火）

（3）黑枸杞泡水的時候水不要放的太多（大概平常的一次性杯子一杯半）

（4）黑枸杞泡水本來是沒有什麼味道的。（可以根據自己口味可以適量的加一點糖）

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