它是這條街上最老的店，唇間還是30年前熟悉的味道！

說起粥

廣東人是非常有講究的

其中，更是以沙溪的粥獨領風騷

糊燈籠、吃蜆粥、啜田螺……

寓意「長食長有，生生不息」

伴隨著這種鄉俗傳統

也成就了一批很有地方特色的美食

象角群記作為粥品世家

人情味和品質一直延續至今

...

每到飯點都客似雲來，深得街坊的心，大家已經把這裡變成了一種習慣。我來的時候才3點半，人不多。

老闆人超nice，不挑客，不管是對於老街坊還是新顧客，都非常的熱情，讓人一來就有歸屬感！

還是以前的老裝修

店面不算大，但是總是保持乾淨整潔

隔三差五就來這裡吃，跟周邊的吹水吃東西

很是享受

說不出它的菜有多特別

能用最常見的食材30年如一日堅持品質

或許是它最吸引街坊的地方

香菇干撈雲吞

香菇干撈雲吞一定要趁熱吃，大份size的分量超足，估計那些整天自稱佛系女孩的一個人都吃不完。

還是像十幾年前的那麼足料，香菇的味道依舊搶戲，不喜歡蔥味的寶寶可以另外和店員說，最愛配上的蒜蓉辣椒醬，簡直一絕！

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眉豆蒸糕

象角群記最為經典傳統的糕點，一般只能在老店能看見了，芝麻與眉豆的香味在舌尖上體現得非常完美，值得一試！

吃起來有點像超薄版的芋頭糕既視感，眉豆的營養價值老一輩的都知道，但至於吃進嘴裡的口感就見仁見智了。

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金錢圈

來這裡的熟客都會點上一對，估計是用麵粉油炸而成的，建議趁熱吃，嘎嘣脆~

大概就像老廣州的粥少不了油條一樣，但凡點了粥，一定搭上兩個送粥，也談不上多好吃，10多年，吃習慣了。

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雞絲蕉蕾粥

同樣搶手的，還有這裡的粥，群記有蜆肉粥底和蕉蕾粥底，幾乎每一桌來的客人都會點上一碗，不是開玩笑！

吃粥加不加白鬍椒粉看個人口味

我是覺得加了更風味一點

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想起小時候爺爺常說，舊時窮苦日子，就愛把蕉蕾放進粥里煲粥，現在吃起來依舊別有一番風味！

加入雞絲之後則味道更加鮮甜

更加重要的是

蕉蕾粥有一定的開胃消滯功效

看智霖哥多能吃就知道了

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粉絲蒸蜆肉

上一秒點完粉絲蒸蜆肉的時候，下一秒腸子都悔青了。看見旁邊桌的老熟客點的粉絲蒸白貝又大又肥美，吃得真香！

老油條都知道粉絲是必搶系列，粉絲吸收了蜆肉的精華，好像還真的有點海的味道。

一定要一口氣呲溜到底才算夠味，讓滑滑的粉絲帶著鮮味吸到嘴裡，彷彿吃掉20隻蜆肉的鮮！

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群記對於出品的自信，一直如此，蒜蓉香和青椒作為引出蜆肉鮮味的調料，沒有蓋住蜆的本味，粉絲還吸收了蜆的精華，超正~

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不過size就有點感人了，指甲大小的蜆肉連牙縫都不夠塞，話說這樣吸味很多...吧！

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大魚大肉過後

便是簡單和返璞歸真...

本文為探店稿件，以上僅代表個人觀點

文案、編輯/min

攝影/楊振武

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