英國人到底有多愛喝茶？一邊打仗還要一邊喝！
前兩天，一張英國人嫌棄美國人喝茶的照片，刷爆了我的朋友圈。
看那個嫌棄的小眼神
圖：微博@鄧布利多糖多奶
對於英國人來說，喝茶是個慢慢享受的過程，豈能這樣就喝光光？
英國喝茶的正確打開方式......
和中國人一樣，英國人也愛喝茶，而且是愛到痴狂的那種。
英國前首相托尼·布萊爾曾公開表達自己對茶的熱愛：
「我愛喝茶，不喝茶我什麼都沒法干。」
各種英劇中也常常看到主角一起喝茶的畫面。
就連著名導演克里斯托弗·諾蘭都是個重度茶癮患者，
也就不難理解為什麼大片里總能看見他們在喝茶了.....
不過同樣是喝茶，中英兩國的文化，卻有很大的差異。
中國人愛喝茶是因為有不少茶葉生產地，可是歷史上英國從沒有種過茶葉，主要靠從中國、印度、斯里蘭卡進口。那茶文化是怎樣在英國流行起來的呢？
這都要多虧一個公主殿下。
1662 年，從葡萄牙遠嫁來英國的凱瑟琳公主帶著豐厚的嫁妝（50 萬英鎊）來到英國與當時的皇帝查理二世結婚，同時帶來的還有良好的喝茶習慣，她讓喝茶在英國貴族中成為一種時尚，之後逐漸從宮廷傳向上流社會，並逐漸成為風靡全國的飲品。
光喝茶還不夠，後來又流行起了下午茶。
19世紀初，那時候英國人一天只吃兩頓飯，維多利亞女王的好友Bedford 公爵夫人七世，經常會在下午覺得餓，於是偷偷在自己房裡喝一點茶，吃點小點心。
之後也會經常約閨蜜一起，喝喝茶，聊聊天，再吃點小點心。久而久之，上流社會的下午茶也就逐漸流行了起來。
後來，英國的老百姓也加入了下午茶的隊伍中，招待朋友小聚，或者只是為了排解寂寞與無聊，也可以在下午時分，讓自己閑暇片刻，來一杯下午茶。
對於英國人來說，
下午茶佔據了人生三分之一的時間。
很少有什麼事會比喝下午茶更重要。
雖然下午茶很流行，不過就算沒有小點心，他們也一樣會喝茶。
因為，英國人民從早到晚都在喝茶，而且不分時間不分場合....
正如英國民謠中唱道的——當時鐘敲響四下，世上一切為茶而停。
就算是二戰期間也沒斷了喝茶的習慣。為了鼓舞士氣，英國政府給前線戰士和後方支援發放了很多的茶葉，因為他們知道，沒有什麼比一杯熱乎乎的茶更能鼓舞他們的士氣。
不過也因此出現過比較尷尬的事，
比如，1994年一個英國軍隊因為停下來喝茶，被法國軍隊團滅。可以說是非常震驚了....
後來為了讓英國軍隊能喝上放心的茶（不用冒死喝），英國政府還生產了一個煮茶器，方便士兵在坦克里喝茶......
到了現代，英國人更是想盡辦法讓喝茶這件事更精緻。
英國人成立了英國泡茶協會（Tea and Infusions Organisation），顯示每天這個國家有多少人正在喝茶。
英國標準協會（BSI）還制定了泡茶的正確流程，只為了教全國人民喝上程度剛好的茶。
?每 100 克水需要 2 克茶葉，茶葉量可上下浮動 2％ 。
?茶水的味道、顏色與泡茶的水的硬度關係密切。
?將開水注入陶壺中，以距陶壺上沿 4～6 毫米處為上限。
?蓋上陶壺蓋子，使茶葉在開水中浸泡 6 分鐘。
?添加牛奶的比例：每 100 毫升茶水配 1.75 毫升牛奶。
?把陶壺蓋子揭開，將浸泡出的茶水注入杯中。
?把茶水注入牛奶中，以免溫牛奶的茶水溫度過高。如果牛奶後放入，則要等到茶水溫度降至 65～80 攝氏度。
甚至還有人教你，如何優雅的喝一杯茶：
首先，一個好看的骨瓷茶杯很重要，不要用馬克杯或者玻璃杯。
其次，別伸出你的蘭花指，除非你想被打殘。
茶泡好之後，在茶里加上牛奶或者糖，用勺子攪拌一下。記住，不要轉著圈的攪，應該前後攪~
也不要讓勺子發出叮叮噹噹的聲音
輕輕點兩下，把勺子放在和邊上就可以啦。
好了，學完這套你就可以成功的，
在英國人面前喝（zhuang)茶（bi）了。
※如何才能喝到「好喝」的普洱生茶？
※茶葉渣太有用啦，別再當垃圾扔掉！
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