蔬菜怎樣進行施肥才安全？這六大禁忌你不能不知道！

蔬菜安全施肥主要包括兩個方面。既要保證蔬菜生長過程中綠色安全，同時還需要保證消費者食用過程中的安全。那麼蔬菜如何進行施肥就成了十分重要的話題，如果施肥不當不僅影響蔬菜的生長發育，同時還會導致消費者健康受到危害，因此在施肥時要了解這六大禁忌。

1、禁忌一：大棚蔬菜忌用濃度較高的銨態氮肥

大棚內的溫度比較高，濕度也較大，如果施用了濃度較高的銨態氮肥，容易在土壤中進行分解轉化成氨氣，造成蔬菜氨中毒，導致蔬菜的品質和產量大大下降。

2、禁忌二：葉菜類蔬菜忌施硝銨

莧菜、大白菜、芹菜、空心豆、小白菜、包心菜等，生長期間極易吸收硝酸態氮肥，如施用硝銨，葉菜類蔬菜吸收的都是硝酸鹽類離子。消費者食用以後會造成積蓄性中毒，影響身體健康。

3、禁忌三：忌菜地缺水施用碳銨

這種肥料的性狀非常不穩定，施用後很容易揮發，因此在田間施用時，應該選擇濕潤的情況下進行，施用後及時覆蓋土壤，如果在乾燥的環境下則不容易達到肥料的使用效果。

4、禁忌四：蔬菜忌反覆施用硫銨

如果在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中連續多次的施用硫銨，容易導致土壤酸性增強，造成板結。影響蔬菜生長發育與產品品質的下降。

5、禁忌五：蔬菜忌施用尿素後澆水

尿素在施用到土壤中以後，只有經過一段時間轉化為碳酸銨或碳酸氫銨，才能夠被根系吸收利用。因此在施用尿素以後禁止澆水，否則容易造成養分的流失，從而影響肥效的發揮，日常生活中施用後，經過一個星期左右才可以澆水。

6、禁忌六：葉菜類蔬菜忌噴施高濃度氮肥

如果用尿素、硫銨等進行蔬菜葉面噴施，雖然會使蔬菜的葉片色澤更好，但是有害物質積累在葉片中，長期以來會超出正常標準，嚴重影響身體健康。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！