看這裡！教你如何辨別真假酒！

近日，我們參與了一次太原市工商行政管理局在全省開展打擊侵犯知識產權和制售假冒偽劣商品專項整治行動。在太原市臨街的隨機五家店鋪中發現了存在問題的酒品。

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馬上就要過年了，想必大家用酒的需求量一定要比平時多。那麼，怎樣才能喝上放心的酒水呢？小編整理了幾種辨別真假酒的方法，希望在大家買酒的時候能夠用上~

目前市場上所謂的假酒主要包括兩類:

小酒廠為了銷售業績而仿冒名酒，這類假酒主要發生在大城市或城鎮地區 。

用甲醇勾兌食用白酒銷售，主要發生在農村。

那麼我們該如何從各種各樣的酒品中辨別酒品的真偽呢?到底有沒有辦法對酒品進行真偽辨別?

一、看是否渾濁。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。對於無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。

二、把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物。然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點。最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，有無餘味。

三、聞氣味。取幾滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，則為優質酒;如氣味發甜，則為中檔酒;氣味苦臭，則為劣質酒。或者在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，並且均勻下沉，則酒的質量較好;如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。

四、看廠家。問問商家酒的產地和來歷。著名酒廠和其他任何廠家都不會聯營，也不會把它的商標許可權與任何廠家共享。凡是註明為聯營廠、分廠生產的酒，可以肯定是假的。

五、看商標。要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標籤、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標籤的印刷十分講究：紙質精良白凈、字體規範清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均、留縫隙的現象。

六、看瓶蓋。目前我國名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

希望以上這幾種方法能夠幫到大家！

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