1個臟臟包=2大碗米飯,看完這個熱量表手抖了……
最近各個圈的信息量都太大,不過今天本汪要說的這二位那可不是人啊!!它們就是美食界熱量炸彈--臟臟包和它心機深重的媳婦兒--白富美。
臟臟包一個大跨步,從2017火到2018,本汪想不知道都難。從來都以為美食榜的網紅和人一樣,美了才會紅,可這傢伙究竟哪裡來的魅力?引無數明星為其貪臟!給其打call!你先別急著買來嘗試,關於這個包,本汪得扒一下。
沒錯,這傢伙就是臟臟包,包如其名,臟到不行,吃完包你手臟嘴臟臉也臟,一副讓人誤以為土很好吃的樣子。可頌你知道嗎?臟臟包為什麼這麼臟呢?看看表面那一層厚厚的巧克力醬,酥軟香甜的香味誘惑著舌尖。
對於那些愛吃巧克力、蛋糕的美女帥哥而言,臟臟包簡直是天堂般的享受!吃完後才發現原來是能量炸彈,就是熱量超級高的那種,臟臟包以它為原型!熱量還比它高!別多想,我可不是來教做法的,是真心勸告減脂的你就別吃它了。
臟臟包,怎麼做?
你跟我說吃一個沒什麼?來看一下,一個臟臟包,用最健康的食材來做,需要用到:
看到沒!黃油!奶油!巧克力!!各個都是重脂肪高熱量的課代表!
製作過程
臟臟包那一層層的豐富美妙的口感,全是用這塊兒「裹入黃油」開酥的功勞,吃到脂肪!睜大眼睛吧看看黃油有多少?
準備裹入黃油
要減肥,還是要吃「富得流油」的臟臟包呢?減肥減脂的你,當咬下這一口臟臟包時,是否能感受到她層層涌動的「脂肪」?
開酥過程
開酥過程必須經過反覆摺疊、反覆冷凍,耗時數個小時才能完成。保證層層都有黃油,保證童叟無欺,保證讓你每一口都吃到熱量!一口下去的熱量有多少?哼~那得看你嘴多大。
這還不夠,升級版裡面還得夾著一塊罪惡深重的巧克力,可不是黑巧,就是普通的甜巧克力!
本來減肥期間說已經忍了一個月沒吃巧克力,沒想到就被一口臟臟包破戒了。巧克力的熱量,還要再強調一下!1小塊巧克力產生的熱量需要快走12-15分鐘才能消耗掉。
烤前準備
最後,經歷40-50分鐘的發酵,這貨還要喪心病狂的淋一波巧克力與淡奶油制的巧克力醬—甘納許,淋還不夠!!
製作甘納許
再裝逼般的撒滿可可粉……美食和美麗、臟臟包和好身材是個註定站在對立面的矛盾體啊!
臟臟包,熱量足
看怕了吧,我們來計算一下一個臟臟包的熱量來壓壓驚:
我的天哪,3358大卡!(製作過程中的材料損耗忽略不計的情況下)
大家應該都知道油脂熱量高,1個臟臟包里有竟然含有150g黃油,光是這些黃油就能產生1332大卡的熱量,相當於吃了3大盒好麗友薯願或者一大盆(半斤)紅燒肉產生的熱量。
如果不顧熱量,那麼這個黑色的小妖精就這樣徹底把我們給忽悠了!1個臟臟包里所含的奶油相當於1大碗(3兩左右)米飯產生的熱量,而1個臟臟包里所含的巧克力相當於1根油條產生的熱量!
正常成年人每天身體基礎代謝所需要的熱量大約在1500-2000大卡(女性)/1700-2200大卡(男性)之間,意思是即使你一天一動不動,身體為了維持基本的生命活動(比如心跳、呼吸、維持體溫等)也要消耗這麼多的熱量。
我們每天還要走路、吃飯、工作、學習、玩電腦、玩手機等等,這些活動都需要消耗熱量,所以除了基礎代謝,我們還要額外攝入至少1500大卡的熱量來維持這些活動。
1個臟臟包所含有的熱量竟然大約相當於人體基礎代謝的1/3-1/2(視具體大小而言),甚至相當於我們每天所需要的總熱量,太可怕!也就是說,在減肥的話,如果你吃了一整個臟臟包以後,這一天你什麼都不能吃了。(對,你沒看錯)
如果要運動消耗掉的話,仰卧起坐100個可以消耗1000卡,你需要連續做300個;慢跑一小時可消耗約320大卡,看來你跑10個小時才能消耗掉這一個臟臟包帶來的熱量哪!妥妥的製作(臟臟包)一上午,吃包5分鐘,減肥10小時!!
如果吃了過多像臟臟包這種高熱量高脂肪的食品,除了會長胖外,還容易損害我們的心血管、肝臟、腎臟,從而誘發高血壓、高血脂、非酒精性脂肪肝、肝硬化、糖尿病、心臟病等多種嚴重威脅健康的疾病。除此之外,這些高糖高油高熱量的天使還容易導致衰老、皮膚暗黃,顏值持續下降!
「易胖的白富美」
再看臟臟包的媳婦兒白富美——表面看是純潔美麗,其實更是深藏心機,除了和臟臟包用同量的原料(除可可粉)和裹入黃油,同樣的製作工藝,而且表層撒的糖粉和奶粉更是比臟臟包身上的可可粉更有毒。
沒錯,那就是幾勺粉末狀白砂糖,這幾勺白砂糖產生的熱量相當於一個蘋果產生的熱量了!一個蘋果能吃撐,這幾勺白砂糖吃了就像沒吃一樣!瞧瞧,你就這麼吃下去了。
你肯定不知道臟臟包也有A貨。
俗話說無商不奸,用起酥油和植脂奶油替代黃油與淡奶油製作,便有了低成本高仿臟臟包A貨。起酥油一般含有氫化植物油,而氫化植物油中含有反式脂肪,反式脂肪是引起心血管疾病、高血脂、肥胖、衰老、癌症的罪魁禍首!
市場上很多餅乾、麵包中都加了起酥油,從而吃起來酥軟鬆脆。植脂奶油根本與奶油無關,它的主要成分是植物奶精,實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。植脂奶油由於含有大量反式脂肪酸,一旦進入體內很難代謝,增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的風險,世界各國已紛紛對其在食品中的使用進行限制。
吃了起酥油和植脂奶油的你,不僅脂肪難卸貨,恐怕跑一輩子都沒轍,而且會深入臟器,阻塞血管,沒什麼大不了的,只不過讓你和慢性自殺走的更近。
好了,扒了這麼多,也不知道你已經吃了多少,我只想說:各位想擁有好身材和健康體魄的夥伴們,減肥路漫長,入口需謹慎!
本文來自樂精選簽約作者@小姿飯兒
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