超稀有!一次集齊連續6個年份的紅葡萄酒,法國名庄出品
紅葡萄酒是個寶。
它是葡萄帶皮發酵而成,酒體是好看的深紅或寶石紅。
美國
《時代》周刊
曾評出「現代人10大健康食品」,紅葡萄酒位列其中。
Tips:其他9個健康食品分別是,番茄、菠菜、堅果、花椰菜、燕麥、鮭魚、大蒜、藍莓、綠茶。
葡萄皮中含有豐富的抗氧化物質,對心血管都有好處。
常喝紅葡萄酒,還能促進新陳代謝。
過年過節,把紅酒當作禮品做給親朋,也有
送健康
的寓意。一條生活館帶來了兩套紅酒禮盒,分別是
法國盧索古堡干紅1314年份雙支套盒、法國盧索古堡干紅2010~2015年份六支套盒。
這個系列的酒,配方一樣,都是干紅,只是釀造年份不同。
干紅,即干型紅葡萄酒,意思是葡萄汁發酵比較充分,
含糖量低,
爸媽喝起來也不用擔心健康問題。Tips:紅葡萄酒按酒內含糖量不同,可分為四種,干紅<4g/L,半干紅4~12g/L,半甜紅12~45g/L,甜紅>45g/L
這個系列的紅葡萄酒,來頭可大了。
都出自血統純正的
法國「中級名庄」,盧索古堡酒庄。
「中級名庄」這個稱號,可以說是葡萄酒庄界的「金字招牌」了,源頭可追溯到中世紀。最初叫「中產者的酒庄」,後來演變為「中級名庄」。
法國波爾多地區有上萬家酒庄,入選「中級名庄」的一共才200多家。
盧索古堡酒庄,
有兩個世紀的歷史,
它位於法國著名的梅多克法定產區。1855年著名的葡萄酒分級制度確立時,評出的四個一級名庄中有三個分布在梅多克地區(拉菲堡、拉圖堡、瑪歌堡),從此,梅多克葡萄酒開始享譽全球。
這次分級酒庄名錄延續至今已達160年,此後唯一增補的一級名庄木桐堡也位於梅多克地區。
盧索古堡的干紅系列,厲害之處還在於有大師加持。
著名的國際釀酒師
Michel Rolland(
米歇爾·羅蘭)
先生就是酒庄的首席釀酒師顧問。他釀的幾乎每款酒都能獲得
90分以上的高分,
每一款經過他指點的酒都能即刻成為明星,身價倍增,受到酒評家和消費者們的喜愛和追逐。2013年份和2014年份兩支酒,尤其出眾。
它們獲得了法國國際葡萄酒專業權威賽事,
吉伯特&蓋拉德葡萄酒指南(Gilbert&Gaillard)的金獎,
能得到這種獎的葡萄酒可謂是款款精品。13、14年份,單獨組成雙支禮盒,不僅因為兩款酒口味絕佳,還在於
「一生一世」
的美好寓意。情人節,喝1314年份的經典干紅,也許下一輩子幸福生活的美好願望。
Tips:《Gilbert&Gaillard》雜誌創辦於1991年,旗下的國際葡萄酒大賽一年一次。由國際葡萄酒專家組成的盲品委員會來進行品鑒並評分,採用100分制體系,只有那些評分至少是75分的葡萄酒才能被刊登到指南一書中。
2010~2015年6支幹紅禮盒,也是難得的佳品。
要知道,這種
垂直年份
(指酒款的年份是連續的)的紅酒禮盒,實在是
太稀有了!
6支的垂直年份,喜歡收藏紅葡萄酒的人,可能會愛到不行!
盧索古堡的干紅,酒色是漂亮的寶石紅,聞起來有香草和雪茄的清香。
入口
柔順優雅,甜味很淡,醬香醇厚,
伴隨著煙熏和烘烤的感覺,還有微微的苦辣,口感平衡,餘味悠長。法國盧索古堡干紅葡萄酒禮盒,現一條生活館有售
法國盧索古堡干紅的1314年份雙支套盒 750ml
×
2一條限時特惠價 ¥520
(廠商指導價 ¥1450)
法國盧索古堡干紅2010~2015年份六支套盒 750ml
×
6一條限時特惠價 ¥1388
(廠商指導價 ¥4250)
2月12日23:59特惠結束
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盧索古堡的干紅葡萄酒,由40%
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
和60%梅洛(Merlot)
釀造而成。赤霞珠是最有名的紅葡萄品種,
具有釀造頂級葡萄酒的潛力。
它的香氣非常容易辨認,有黑櫻桃香、煙草味和香草味。
赤霞珠含單寧比較豐富。
單寧是一種化合物,被稱作
「紅葡萄酒的靈魂」,
對紅葡萄酒的結構、質地、風味都有較大影響:1、它是紅葡萄酒的「骨架」,使酒體結構穩定、飽滿
2、能夠聚合色素,給紅葡萄酒美顏,使酒的顏色更有活力
3、和其他物質發生化學反應,使紅葡萄酒的味覺層次豐富多樣
單寧不夠的紅葡萄酒,就像發育不良的果實,質地輕薄、寡淡無味。
但是單寧太多了,就會太澀。
為了避免口感生硬,盧索古堡干紅中加入了梅洛(Merlot)來中和。
梅洛以果香味聞名,質地柔和,口感圓潤,酸度也比較低。
加入梅洛後的干紅,
有厚度,又柔滑。
酒庄地理位置非常好, 日照充足,溫度適宜,雨量適中,霜凍比較少,被譽為
「法蘭西葡萄酒聖地之一」。
酒庄歷史悠久,
起源可以追溯到19世紀,
由Guillaume Rousseau(紀堯姆·盧索)
的Freche酒庄和MarieBert(瑪麗·伯特)
的Sipian酒庄合併而來。這兩個中級庄早已被編錄於1839年的法國酒書《Feret》中,合併後命名為盧索酒庄。
酒莊裡的葡萄樹樹齡
平均在20~50年。
這種老藤,產量不高,但長出的葡萄風味
更加濃郁。
對於味覺靈敏的葡萄酒愛好者來說,老藤葡萄釀出的酒別有一番歷史的厚重感。盧索古堡的葡萄酒,一年產量5~6萬瓶,實在不算大,一定程度上也更加珍貴了。
手工摘下的葡萄,經過逐粒篩選,採用混凝土溫控罐,浸漬3~4 周,讓桶內的蘋果酸乳酸充分發酵。
之後採用100%橡木桶陳釀,持續 12 個月,才能釀出香醇滋味。
過年親友相聚,一邊喝酒一邊吃肉,簡直絕配。
如果你是葡萄酒愛好者,這套垂直年份的禮盒,一定是你的菜。
入門級選手就更賺了,小編只能說,你玩葡萄酒的起點,真的很高。
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這
里
,嘗嘗來自法國名酒庄的干紅
※沒吃過魚糕,不知道什麼叫鮮!
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