現在吃它效果最佳，能補氣血、美容養顏抗衰老，才三元一斤，女人一定要常吃

? 【芋頭鱈香魚】 材料：芋頭120g、鱈香魚300g、酥炸粉50g、蒜末4g、辣椒丁3g、蔥末3g

? Step1： 戴上手套，將芋頭去皮後切細絲

? Step2： 取一調理缽，放入鱈香魚，並均勻地裹上酥炸粉。

Step3： 以大火起一熱油鍋，放入步驟2的鱈香魚，為節省時間，步驟1的芋頭絲也能一起放入油炸，待1分鐘後，取出、瀝干油，備用。

? Step4： 另以中火起一熱油鍋，先放入蒜末爆香，20秒後放入鱈香魚、芋頭條下鍋拌炒1分鐘，再加入胡椒鹽、辣椒丁、蔥末調味，1分鐘後即可盛盤上桌；擺盤時還可加些辣椒絲增加美觀性。

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