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紅/白葡萄酒酒體顏色,就大概知道是那種葡萄釀造的

昨天小編分享了《常見用於釀造葡萄酒的品種》,今天我們來看看市場上大多數的葡萄酒適合用下列兩張圖來區分。


白葡萄酒

來源於《世界葡萄酒全書》

一般來說,白葡萄酒不適合用來珍藏。因為顏色越淺的白葡萄酒,成品內所含的單寧比較少,不適合珍藏。顏色深的白葡萄酒,小編建議1-3年都可以,但是要保持在8-15℃、相對溫度50-80%下,避光儲存。


紅葡萄酒

來源於《世界葡萄酒全書》

紅酒就比較適合珍藏。根據酒體顏色的深淺,來決定葡萄酒適合珍藏的年份。顏色淺的適合在1-3年飲用,顏色深的可以珍藏5-10年。環境需要保持在12-18℃、相對溫度50-80%下,避光儲存。

溫馨提醒:

1.開封的葡萄酒會大大減少其儲存時間。

2.存放葡萄酒時,需擺平的存放。

3.減少震動。

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