喝了南茗佳人2012年《吟風》熟茶後，他們這樣說……

隨著普洱熟茶發酵技術的不斷成熟，普洱熟茶也在市場上佔據了重要一隅。

熟茶經過濕水渥堆發酵後，茶葉的多酚類物質會轉化成其他物質，相應的多糖類物質會增加，而茶中含有的多糖類物質，只有腸道微生物能夠發酵利用它，產生能夠調節血脂、血糖的脂肪酸類物質。

同時茶性變得溫和，是老少皆可品飲的茶品。市場上玲琅滿目的熟茶品，很多想要嘗試喝熟茶或者已經品嘗過想要自己選購的茶友，通常會遇到如何挑選的問題。

了解到茶友的眾多需求後，南茗佳人決定製作一款品質優良的熟茶，讓它在口感、價格方面有巨大的優勢，給茶友提供良好的選擇和精確指導。

2012年《吟風》勐海熟茶便是基於這樣的緣由製作。原料來自勐海深山生長的茶樹鮮葉，用勐海大山中自然流淌的山泉水為發酵水源，在具有獨特微生物群落的勐海發酵場地，由成功發酵過數十萬噸熟茶的發酵師傅全程嚴格發酵。

發酵完成後，經過1次人工挑揀雜質，1次機器靜電除塵，3次機器分篩挑選雜質，環環嚴格把控，確保茶品的乾淨衛生。

山泉水煮沸後的蒸汽用來蒸軟干毛茶，純手工石磨壓製成200克精緻圓餅，自然晾乾，白棉紙包裝，再用筍殼扎筒，便於茶品的存儲和轉化。

存儲於昆明干倉，歷經5年的時光打磨後，現在的《吟風》褪去了年少的激進，多了一些歲月沉澱沉穩。干茶餅面整潔，條索清晰，金色芽頭滿批，色澤褐紅油潤。

沖泡後，茶湯栗紅透亮，入口非常甜醇，茶香純粹乾淨，湯質些許粘稠感，軟滑溫潤。

喝過的茶友都說《吟風》是他們喝過的最甜醇，最好喝，茶香乾凈純粹，還有回甘的熟茶。

茶友在掌柜微號發來的反饋：

茶友1：

吟風的口感比較溫潤，回甘很重。（來自微信）

茶友2：

以前不喜歡喝熟茶，但喝了吟風後，覺得這就是我喜歡的熟茶口味。那麼甜、還很潤，主要是我是容易上火的體質，稍微喝其它的熟茶嗓子就會幹不舒服，但這次喝了吟風，竟然沒有出現這樣的情況，是很好的茶。下次還會購買的。（來自微信）

茶友3：

喝了就難以放下。熟茶喝的是香甜、厚滑，南茗佳人的吟風不僅茶香很濃郁，茶湯很滑，有些許的粘稠，而且真的很甜，茶湯中的甜濃卻很自然。這是意想不到的驚喜，當時只是抱著試試的態度，喝了以後覺得很值，這個價位的普洱茶並且是已經有5年陳期，真的比其他的要好很多。謝謝掌柜送的其他試喝茶樣。（來自微信）

以上是茶友在南茗佳人微信平台發來的飲茶反饋。

茶友在南茗佳人官方淘寶店鋪對《吟風》的評價：

茶友1：

想等到雙11團入的，沒管住手先買一餅嘗嘗。茶餅包裝很贊，茶香也不錯，一分價錢一分貨。（來自淘寶）

優質的原料，精湛的發酵工藝，高溫蒸壓消毒，自然晾乾，1800多個日夜的自我轉化，才有了甜度很高，純粹勐海熟茶香、清勁稻穀香，些許生津，溫潤醇和的2012年《吟風》熟茶。

茶好不好喝，挑剔的嘴巴會有答案。而這款南茗佳人2012年《吟風》熟茶能夠經受您的挑剔。

註：感謝茶友的品評，南茗佳人發貨時都會附帶同款茶樣，茶友收到貨以後先試喝茶樣，如不滿意，可將完整的茶品寄回，南茗佳人包郵退換。並且往來皆朋友，隨茶品所贈送的小禮物隨即送給茶友，退貨時不必再寄回。

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圖片 南茗佳人

作者 南茗佳人-十四公子

關注這個號的你，可以說是很有品位了

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