冰上釣魚真有趣，冰上挖個洞，才8分鐘就釣上條重50斤的海魚！

對於非常寒冷，一到冬天就萬里冰封的俄羅斯來講，住在這裡的人們在冬天最大的樂趣，就是去海上冰釣了，冰釣是很有意思的。除了能捉到美味的海鮮、魚來調劑自己的餐桌上的美食之外，最重要的是這種冰釣的樂趣。幾乎每一個俄羅斯男人都很喜歡這項活動，好玩又刺激。他們在冬天來這裡冰釣，釣到魚、龍蝦、螃蟹之後，一般都會做成燉魚、烤魚、水煮龍蝦、水煮螃蟹來吃！看看圖中的兩個俄羅斯人，他們正在冰釣，先在海冰上挖出一個洞來。

挖好洞之後，他把綁了小魚的魚線放到冰的下面，才放上去8分鐘的時候，下面就有動靜了，他慢慢地把魚線拉上來，被釣上來的東西露出了一個頭來，看到了沒？好像是個魚頭，從頭的大小上來看，這應該是條挺大的魚，重量也不輕的，如果魚比較大的話，拿去賣比較好。大魚身上的肉多，俄羅斯人吃魚也是很喜歡吃魚肉，就喜歡這種魚肉多而魚刺少的魚類，這樣烹飪起來也方便，他們不像我們一樣，不管什麼魚都能烹飪出美味來。

他們還是比較喜歡吃骨頭比較少的精魚肉，買回家做成香煎魚排，或者把精魚肉用油煎一下，切成薄片，抹上點肉醬夾著麵包著。或者就著烤大列巴吃。現在言歸正傳，繼續說他們倆釣上來的這條魚，看看這魚的頭部，感覺這種魚的魚頭應該很嫩的，如果是國內廚師得到這樣的一個魚頭的話，一般都是會做成魚頭湯或者是剁椒魚頭，那滋味別提有多美了，但是在俄羅斯，他們是不吃這種魚頭的，只喜歡吃魚肉，魚頭一般是要扔掉不要的。

每一個地方的飲食習慣都不一樣，要讓國內廚師看到他們做魚的時候，喜歡把魚頭扔掉，那不得心疼死啊！一個魚頭，隨便拎出一個國內廚師來，就能燒出十幾道菜來！繼續看俄羅斯人釣上來的這條魚，慢慢地這條魚的身子也被拉出來了，這一看不要緊，沒想到這條魚還挺長的，露出來的地方已經有30多厘米了，但是也好像只有露出一半的樣子！這條魚得有多長啊！

懷著激動的心情，他們一用力，使勁把冰里的魚給拉了上來，這一拉上來，兩個人高興極了，這條魚足足有半米長，重量估約50斤。這收穫可真夠大的！

這魚一被拉上冰面，因為天氣實在是太冷，馬上就被凍僵了，連掙扎也懶得掙扎了，興奮的兩個人拿起魚就拍起照片來，用照片記錄下這一收穫的時刻！看看這條魚夠長吧？身高1米九多俄羅斯壯漢子都有點抱不動它了！

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